🥦 Grønnsaker

Kalorier og næringsinnhold i grønnsaker, fra brokkoli til rosenkål.

161 matvarer. Lavest energi har Agurk (9 kcal per 100 g) og høyest Løk, sprøstekt (537 kcal per 100 g). Mest protein: Paprikapulver (14,1 g).


Agurk	9	0,8 g	1,3 g	0 g
Agurker, syltede	37	0,7 g	6,1 g	0,7 g
Artisjokkhjerter, hermetisk, avrent	18	1,8 g	1,2 g	0 g
Artiskokk, rå	28	2,8 g	1,3 g	0,2 g
Asparges, hermetisk, avrent	20	0,9 g	1,6 g	0,7 g
Asparges, rå	22	2,2 g	2 g	0,1 g
Aubergine, rå	26	0,9 g	2,5 g	0,1 g
Babymais, minimais, hermetisk	26	2,9 g	2 g	0,4 g
Babyspinat, rå	37	2,5 g	0 g	0 g
Bambusskudd, hermetisk	14	1,5 g	0,7 g	0,2 g
Bladsalat, norsk, rå	11	1,2 g	0,7 g	0,1 g
Blomkål	20	1,7 g	2,4 g	0 g
Blomkål, importert, fryst	15	1,2 g	0,9 g	0,2 g
Blomkål, importert, rå	21	1,7 g	2,4 g	0 g
Blomkål, kokt	17	1,5 g	2,2 g	0 g
Blomkål, norsk, rå	19	1,7 g	2,4 g	0 g
Brennesle, forvellet	31	4,1 g	0,6 g	0,7 g
Brokkoli	26	2,9 g	2,2 g	0 g
Brokkoli, importert, fryst	21	2,2 g	0,8 g	0,3 g
Brokkoli, importert, rå	27	2,9 g	2,3 g	0 g
Brokkoli, kokt	21	2,4 g	1,8 g	0 g
Brokkoli, norsk, rå	24	2,9 g	2 g	0 g
Brokkolispirer, rå	10	2,2 g	0,4 g	0 g
Brønnkarse, rå	12	1,9 g	0 g	0,1 g
Chayote, rå	19	0,8 g	2,8 g	0,1 g
Cherrytomat, importert, rå	17	0,6 g	2,5 g	0,2 g
Chili, grønn, rå	33	2 g	5,1 g	0,2 g
Chili, rød, rå	35	1,9 g	5,3 g	0,4 g
Endivesalat, rå	13	1 g	1 g	0,1 g
Feltsalat, rå	17	2,6 g	0,2 g	0,2 g
Fennikel, rå	19	0,9 g	1,8 g	0,4 g
Gresskar, butternut, rå	44	0,8 g	8,2 g	0,2 g
Gresskar, hokkaido, rå	37	1,2 g	6,5 g	0,2 g
Gresskar, rå	40	1 g	7,3 g	0,2 g
Grønnkål, dampet	46	3,1 g	2 g	2 g
Grønnkål, fryst, rå	27	2,1 g	0,2 g	0,6 g
Grønnkål, rå	36	3,3 g	2,2 g	0,7 g
Grønnsaksblanding, aspargesbønner, minigulrot, minimais, fryst	27	1,8 g	3 g	0,3 g
Grønnsaksblanding, blomkål, brokkoli, fryst	18	1,7 g	0,8 g	0,3 g
Grønnsaksblanding, blomkål, brokkoli, gulrot, fryst	20	1,5 g	1,8 g	0,2 g
Grønnsaksblanding, blomkål, brokkoli, gulrot, sukkererter, fryst	25	1,7 g	2,8 g	0,2 g
Grønnsaksblanding, blomkål, bønner, erter, gulrot, fryst	34	1,7 g	4,3 g	0,2 g
Grønnsaksblanding, blomkål, erter, gulrot, fryst	35	2,4 g	3,5 g	0,3 g
Grønnsaksblanding, blomkål, gulrot, rosenkål, fryst	25	1,7 g	2,5 g	0,3 g
Grønnsaksblanding, brokkoli, gulrot, minimais, fryst	24	2,1 g	2,2 g	0,3 g
Grønnsaksblanding, erter, gulrot, mais, fryst	48	2,5 g	5,8 g	0,6 g
Grønnsaksblanding, kålrot, gulrot, sellerirot, rødløk, pastinakk, fryst	29	1,1 g	4,5 g	0,1 g
Gulrot	25	0 g	5,3 g	0 g
Gulrot, importert, fryst	26	1,1 g	3,7 g	0,2 g
Gulrot, kokt	24	0 g	5,1 g	0 g
Hodekål, kokt	25	1,1 g	4,1 g	0 g
Hvitløk, rå	106	7,9 g	16,3 g	0,6 g
Isbergsalat, issalat, importert, rå	13	1 g	1,9 g	0 g
Isbergsalat, issalat, norsk, rå	11	1 g	1,8 g	0 g
Jalapeño, rå	29	0,9 g	4,1 g	0,4 g
Jordskokk, rå	65	2,1 g	11,5 g	0,6 g
Kantarell, rå	17	2 g	0,4 g	0,6 g
Kapers, hermetisk	25	2,4 g	0,4 g	0,9 g
Kassava, rå	159	1,4 g	36,8 g	0,3 g
Kinakål, norsk, rå	15	1,1 g	1,8 g	0,1 g
Knutekål, rå	23	1,7 g	3 g	0,1 g
Kokebanan, melbanan, plantain, rå	132	1,3 g	29,6 g	0,4 g
Kål	27	1,2 g	4,5 g	0 g
Kålrot, kokt	27	0,8 g	4,7 g	0 g
Kålrot, kålrabi, norsk, rå	28	0,8 g	4,9 g	0 g
Kålrotstappe	66	0,9 g	4,5 g	4,4 g
Lotusrot, rå	65	2,6 g	11 g	0,1 g
Løk	30	1 g	4,4 g	0 g
Løk, kokt	27	0,8 g	4 g	0 g
Løk, sprøstekt	537	6,4 g	16,2 g	48,5 g
Mais	88	2,6 g	15,4 g	1,1 g
Mais, fryst	87	3,3 g	11,6 g	1,9 g
Mais, norsk, rå	85	3,2 g	12,6 g	1,7 g
Mangold, sølvbete, rå	21	1,8 g	2,6 g	0,2 g
Nepe, norsk, rå	29	0,9 g	4,7 g	0,3 g
Nori, tørket tang	255	7,9 g	54,8 g	0,5 g
Okra, rå	28	1,9 g	3 g	0,2 g
Oliven, grønne, med paprikafyll	130	0,6 g	1,1 g	13,1 g
Oliven, grønne, pickles	151	1 g	0,5 g	15,3 g
Oliven, sorte, i olje, hermetisk	348	2,2 g	1,8 g	36 g
Pak-choi, bok choy, kål, rå	19	1,5 g	2,2 g	0,2 g
Paprika, grønn, kokt	22	0,8 g	2,9 g	0,3 g
Paprika, grønn, ovnsbakt	23	0,9 g	3 g	0,3 g
Paprika, grønn, rå	21	0,8 g	2,8 g	0,3 g
Paprika, gul/oransje, kokt	27	0,5 g	5,2 g	0,2 g
Paprika, gul/oransje, ovnsbakt	28	0,5 g	5,4 g	0,2 g
Paprika, gul/oransje, rå	26	0,5 g	5 g	0,2 g
Paprika, rød, kokt	28	0,8 g	4,4 g	0,2 g
Paprika, rød, ovnsbakt	28	0,9 g	4,5 g	0,2 g
Paprika, rød, rå	26	0,8 g	4,2 g	0,2 g
Paprikapulver	316	14,1 g	18,3 g	12,9 g
Pastinakk, kokt	53	1,3 g	9,4 g	0,7 g
Pastinakk, rå	55	1,4 g	9,8 g	0,7 g
Pastinakkpuré	142	1,9 g	6,8 g	11,6 g
Pepper, cayenne, rød	375	12 g	29,4 g	17,3 g
Pepper, hvit	283	10,4 g	42,4 g	2,1 g
Persillerot, kokt	44	1,6 g	6,9 g	0,3 g
Persillerot, norsk, rå	46	1,7 g	7,3 g	0,3 g
Persillerotpuré	138	2,1 g	5,5 g	11,4 g
Portobellosopp, rå	25	2,1 g	2,6 g	0,4 g
Portulakk, rå	13	1 g	1 g	0 g
Purre, fryst	21	0,9 g	3,4 g	0 g
Purre, kokt	23	1,2 g	3 g	0 g
Purreløk, importert, rå	28	1,5 g	3,8 g	0 g
Purreløk, norsk, rå	29	1,5 g	3,9 g	0 g
Purreløk, rå	29	1,5 g	3,8 g	0 g
Radicchio rosso, salat, rå	18	1,4 g	1,7 g	0,3 g
Rapidsalat, norsk, rå	11	1,4 g	0,3 g	0,2 g
Reddik, norsk, rå	16	0,7 g	2,5 g	0,1 g
Romanosalat, rå	15	1,2 g	1,4 g	0 g
Rosenkål, fryst	34	2,8 g	2,8 g	0,4 g
Rosenkål, kokt	46	4,4 g	3,8 g	0,5 g
Rosenkål, norsk, rå	53	5,1 g	4,4 g	0,6 g
Rødbete, kokt	53	1,7 g	9,7 g	0,2 g
Rødbete, norsk, rå	49	1,6 g	8,9 g	0,2 g
Rødbeter, syltede	60	1,3 g	12,5 g	0,1 g
Rødkål	49	1 g	10,5 g	0 g
Rødkål, kokt	21	1,2 g	3,1 g	0 g
Rødkål, rå	23	1,3 g	3,4 g	0 g
Salat	12	1 g	1,8 g	0 g
Sellerirot, kokt	21	1,2 g	2,4 g	0 g
Sellerirot, rå	22	1,3 g	2,5 g	0 g
Sellerirotpuré	125	1,9 g	3 g	11,3 g
Shiitakesopp, rå	27	1,8 g	2,5 g	0,3 g
Sikorisalat, rå	15	0,5 g	0,9 g	0,6 g
Sjalottløk, rå	24	1,5 g	3,3 g	0,2 g
Sjampinjong, champignon, stekt	24	3,2 g	0,1 g	0,1 g
Sjampinjong, hermetisk, avrent	23	3,4 g	0 g	0,5 g
Skorsonnerot, svartrot, rå	73	3,3 g	10,5 g	0,4 g
Solsikkespirer, rå	16	2,2 g	0,5 g	0 g
Sopp	17	2,3 g	0,1 g	0,1 g
Spinat	17	2,8 g	0,1 g	0 g
Spinat, dampet	110	3,1 g	1,3 g	8,2 g
Spinat, fryst, rå	19	2,2 g	0,2 g	0,6 g
Spinat, importert, rå	17	2,8 g	0,2 g	0 g
Spinat, kremet	130	2,7 g	1,9 g	11,1 g
Spinat, norsk, rå	16	2,8 g	0,1 g	0 g
Spisskål, rå	25	1,5 g	2,9 g	0,3 g
Squash, zucchini, rå	17	1,3 g	2,2 g	0,1 g
Stangselleri, importert, rå	12	1 g	1 g	0 g
Stangselleri, norsk, rå	16	1 g	1,6 g	0 g
Stangselleri, rå	14	1 g	1,3 g	0 g
Steinsopp, rå	30	3,1 g	2,4 g	0,2 g
Surkål, kjøpt	29	1,4 g	5,1 g	0 g
Tomat	12	0,4 g	2,1 g	0 g
Tomat, hakket, tetrapak	24	0,8 g	4 g	0,2 g
Tomat, hermetisk	21	0,8 g	3,3 g	0,2 g
Tomat, importert, rå	13	0,4 g	2 g	0 g
Tomat, kokt	12	0,3 g	2 g	0 g
Tomat, norsk, rå	12	0,4 g	2,1 g	0 g
Tomater, soltørkede, innlagte i olje, avrent	165	9,4 g	23 g	1,5 g
Tomater, soltørkede, tørr	280	14,1 g	43 g	3 g
Traktkantarell, rå	24	2,2 g	0,4 g	0,8 g
Vannkastanje, rå	52	1,4 g	10,4 g	0,2 g
Vårløk, rå	23	1,8 g	2,3 g	0,2 g
Wokblanding, indisk	53	1,9 g	5 g	2,2 g
Wokblanding, kinesisk	27	2 g	3,5 g	0,1 g
Wokblanding, klassisk	31	1,6 g	4,7 g	0,1 g
Wokblanding, thai	51	1,4 g	5,3 g	2,1 g
Yams, rå	111	1,5 g	23,8 g	0,2 g
Østerssopp, rå	27	2 g	2,6 g	0,4 g

Alle verdier per 100 g. Klikk på en overskrift for å sortere. Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet. Verdiene er veiledende. Kilder og lisenser · Åpne data.

Ofte stilte spørsmål

Hvilken matvare i gruppen grønnsaker har færrest kalorier?

Lavest energi har Agurk: rundt 9 kcal per 100 g. Høyest har Løk, sprøstekt (537 kcal per 100 g), så forskjellen mellom den letteste og den tyngste matvaren er rundt 528 kcal per 100 g.

Hvilken matvare inneholder mest protein?

Mest protein har Paprikapulver: 14,1 g per 100 g. Verdiene kommer fra Matvaretabellen (Mattilsynet) og er veiledende.

Hvilken matvare inneholder mest kostfiber?

Mest kostfiber har Paprikapulver: 35 g per 100 g.

Hvor kommer næringsinnholdet fra?

Alle 161 matvarene i gruppen bygger på Matvaretabellen, den offisielle norske matvaredatabasen som Mattilsynet gir ut i samarbeid med Helsedirektoratet og Universitetet i Oslo. Hver matvare har sin egen side der kilden er oppgitt. Verdiene gjelder per 100 g.