Pepper, cayenne, rød, kalorier og næringsinnhold

Pepper, cayenne, rød inneholder rundt 375 kcal per 100 g, og er en smakfull grønnsak med høyere innhold av protein og kostfiber. Den har 12 g protein og 27 g kostfiber, noe som gjør den til et interessant valg for deg som ønsker å tilføre mer fiber til kostholdet ditt.

Med 29,4 g karbohydrater, hvorav 10,3 g sukkerarter, kan cayennepepper gi en krydret smak til mange retter. Den passer godt i marinader, sauser og som krydder i gryteretter. En typisk porsjon ifølge Matvaretabellen er en teskje, som veier 3 g.