Blomkål, norsk, rå, kalorier og næringsinnhold

Blomkål, norsk, rå inneholder rundt 19 kcal per 100 g, noe som gjør den til et lavkalorialternativ i kosten. Denne grønnsaken er rik på kostfiber med 1 g per 100 g, og inneholder 1,7 g protein. Blomkål har et lavt innhold av fett, med 0 g fett og 0 g mettede fettsyrer.

Blomkål passer godt i salater, som tilbehør til hovedretter, eller som en sunn snack. En typisk norsk porsjon er en bukett som veier 30 g, noe som gir deg et lett og næringsrikt alternativ.