Sjampinjong, champignon, stekt, kalorier og næringsinnhold

Sjampinjong, champignon, stekt inneholder rundt 24 kcal per 100 g, noe som gjør den til en lett og kalorifattig grønnsak. Den har et høyt innhold av kostfiber, med 5 g per 100 g, og er en god kilde til protein med 3,2 g. Med sitt lave innhold av fett, kun 0,1 g, passer sjampinjong godt i ulike retter, fra salater til gryteretter.

En typisk norsk porsjon sjampinjong kan være rundt 100 g, og den gir en smakfull og næringsrik tilsetning til måltidet. Den har også et lavt innhold av karbohydrater, med bare 0,1 g, noe som gjør den velegnet for de som ønsker å redusere karbohydratinntaket.