Rødkål, kokt, kalorier og næringsinnhold
Rødkål, kokt inneholder rundt 21 kcal per 100 g, med 1,2 g protein, 3,1 g karbohydrat og 0 g fett.
Næringsinnhold (per 100 g)
| Energi | 21 kcal |
|---|---|
| Protein | 1,2 g |
| Karbohydrat | 3,1 g |
| hvorav sukkerarter | 3,1 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Fett | 0 g |
| hvorav mettede fettsyrer | 0 g |
Rødkål, kokt inneholder rundt 21 kcal per 100 g, noe som gjør den til en lett og næringsrik grønnsak. Den har et lavt fettinnhold på 0 g, og er rik på kostfiber med 2 g per 100 g. Med 1,2 g protein og 3,1 g karbohydrat, hvorav sukkerarter utgjør 3,1 g, er rødkål en god kilde til fiber og gir en metthetsfølelse.
Rødkål passer godt som tilbehør til ulike retter, og en typisk norsk porsjon kan være rundt 150 g. Den kan brukes i salater, som garnityr eller som en del av varme retter. Den friske smaken av rødkål gir et fargerikt preg på tallerkenen.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange kalorier er det i rødkål, kokt?
Rødkål, kokt inneholder 21 kcal per 100 g.
Hva er næringsinnholdet i rødkål, kokt?
Rødkål, kokt har 1,2 g protein, 3,1 g karbohydrat, 2 g kostfiber og 0 g fett per 100 g.
Sammenlign med andre matvarer i samme gruppe
| Matvare | kcal / 100 g | Protein |
|---|---|---|
| Rødkål, kokt | 21 | 1,2 g |
| Paprika, grønn, rå | 21 | 0,8 g |
| Tomat, hermetisk | 21 | 0,8 g |
| Mangold, sølvbete, rå | 21 | 1,8 g |
| Sellerirot, kokt | 21 | 1,2 g |
| Purre, fryst | 21 | 0,9 g |
| Brokkoli, kokt | 21 | 2,4 g |
Hele gruppen som sammenligningstabell: Grønnsaker.
Kilde og metode
Næringsinnholdet kommer fra Matvaretabellen, den offisielle norske matvaredatabasen som Mattilsynet gir ut i samarbeid med Helsedirektoratet og Universitetet i Oslo. Verdiene er oppgitt per 100 g og avrundet. Mattilsynet har ikke medvirket til denne siden.
Oppdatert 2026-08-11. Verdiene er veiledende: sort, opprinnelse og tilberedning påvirker dem. Kilder og lisenser · Åpne data (JSON)