Eddik, 7 %, kalorier og næringsinnhold

Eddik, 7 % inneholder rundt 4 kcal per 100 g, og er en kalorifattig ingrediens som ofte brukes i matlaging og som smaksetter. Den har lite av både protein, karbohydrat og fett, med 0,4 g protein, 0,6 g karbohydrat og 0 g fett per 100 g. Eddik er derfor et godt valg for deg som ønsker å tilføre smak uten å øke kaloriinnholdet i retten.

En typisk porsjon eddik er 100 g, som tilsvarer 1 desiliter. Den passer godt til salatdressinger, marinader og som syre i ulike retter. Eddik kan også brukes til å konservere grønnsaker, noe som er vanlig i norsk tradisjon.