Salt, bordsalt, jodert, kalorier og næringsinnhold

Salt, bordsalt, jodert inneholder rundt 0 kcal per 100 g, og er derfor en kalorifri matvare. Den har også 0 g protein, 0 g karbohydrat, 0 g kostfiber og 0 g fett, inkludert 0 g mettede fettsyrer. Dette gjør bordsalt til en uunnværlig ingrediens i kjøkkenet, der det brukes til å krydre og konservere mat.

En typisk porsjon bordsalt er en teskje, som veier 7 g. Salt er essensielt for å forbedre smaken på retter, og det er vanlig å bruke det i alt fra supper til marinader. Det gir en balansert smak og kan brukes i små mengder for å heve smaken på maten.