Ceviche, med torsk, mango og avokado, kalorier og næringsinnhold

Ceviche, med torsk, mango og avokado inneholder rundt 102 kcal per 100 g. Denne retten er en frisk og smakfull kombinasjon av fisk og frukt, som gir en god balanse mellom protein og sunt fett. Med 6 g protein og 6,6 g fett, hvorav 1,1 g er mettede fettsyrer, passer ceviche godt som en lett lunsj eller som en del av en forrett.

Retten inneholder også 3,8 g karbohydrat, hvorav sukkerarter utgjør hele mengden, samt 2 g kostfiber. En typisk norsk porsjon kan være rundt 150 g, som gir en tilfredsstillende smakfull opplevelse uten å være for tung.