Kaloritabell for fisk
Denne kaloritabellen gir deg en oversikt over kalorier i ulike typer fisk, fra lavest til høyest. Å vite kaloriinnholdet i fisk kan være nyttig for deg som ønsker å tilpasse kostholdet ditt. Her finner du informasjon om både rå og tilberedte varianter av fisk.
Lavkalorifisk
Kamskjell, rå er en av de fiskene med lavest kaloriinnhold, med bare 35 kcal per 100 g. Kabaret, med fiskepudding og reker følger tett etter med 41 kcal per 100 g. Kamskjell, stekt har et litt høyere kaloriinnhold, med 42 kcal per 100 g. Lutefisk, utvannet kommer inn med 46 kcal per 100 g, mens kokt lutefisk har 49 kcal per 100 g. Snøkrabbe, kokt gir deg 57 kcal per 100 g, og skate, rå har 58 kcal per 100 g. Østers, rå har 59 kcal per 100 g, noe som gjør den til en smakfull og relativt lavkalori sjømat.
Høykalorifisk
Når vi ser på fisk med høyere kaloriinnhold, finner vi ål, røkt med 351 kcal per 100 g, og ål, rå med 362 kcal per 100 g. Rognleverpostei er også kaloririk, med 408 kcal per 100 g. Kaviar har 438 kcal per 100 g, mens polarkaviar har 450 kcal per 100 g. Kaviarmix, som er en blanding, har det høyeste kaloriinnholdet med 523 kcal per 100 g. Lever fra torsk, rå, er den mest kaloririke varianten med 553 kcal per 100 g.
For en detaljert oversikt over kaloriinnholdet i ulike fisketyper, se tabellen nedenfor.
| Matvare | kcal / 100 g | Protein |
|---|---|---|
| Kamskjell, rå | 35 | 7,8 g |
| Kabaret, med fiskepudding og reker | 41 | 5,2 g |
| Kamskjell, stekt | 42 | 9,3 g |
| Lutefisk, utvannet | 46 | 11 g |
| Lutefisk, kokt | 49 | 11,8 g |
| Snøkrabbe, kokt | 57 | 12,2 g |
| Skate, rå | 58 | 14 g |
| Østers, rå | 59 | 9,3 g |
| Ål, røkt | 351 | 19,1 g |
| Ål, rå | 362 | 17,3 g |
| Rognleverpostei | 408 | 12,4 g |
| Kaviar | 438 | 8 g |
| Kaviar, polarkaviar | 450 | 8 g |
| Kaviarmix | 523 | 6 g |
| Lever, torsk, rå | 553 | 5,5 g |
Det er viktig å huske at kaloriinnholdet kan variere avhengig av tilberedningsmetode og tilbehør. Velg fisk som passer til dine preferanser og kostholdsmål.
Ofte stilte spørsmål
Hvilken fisk har lavest kaloriinnhold?
Kamskjell, rå har lavest kaloriinnhold med 35 kcal per 100 g.
Hva er kaloriinnholdet i ål?
Ål, røkt har 351 kcal per 100 g, mens ål, rå har 362 kcal per 100 g.
Er kaviar sunnere enn annen fisk?
Kaviar har 438 kcal per 100 g, men det er viktig å vurdere hele kostholdet. Snakk med lege eller klinisk ernæringsfysiolog for råd.