Kaviar, kalorier og næringsinnhold
Kaviar inneholder rundt 438 kcal per 100 g, med 8 g protein, 13,7 g karbohydrat og 39 g fett.
Næringsinnhold (per 100 g)
| Energi | 438 kcal |
|---|---|
| Protein | 8 g |
| Karbohydrat | 13,7 g |
| hvorav sukkerarter | 13,7 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Fett | 39 g |
| hvorav mettede fettsyrer | 3 g |
Kaviar inneholder rundt 438 kcal per 100 g, og er en populær påleggstype i Norge. Den har et høyt fettinnhold på 39 g, hvorav 3 g er mettede fettsyrer. Kaviar inneholder også 8 g protein og 13,7 g karbohydrat, hvorav sukkerarter utgjør hele 13,7 g.
En typisk porsjon av kaviar er 15 g, noe som ofte brukes som pålegg på brødskiver. Den passer godt til frokost eller som en del av en lunsj, og gir en smakfull opplevelse med sin karakteristiske smak.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange kalorier er det i kaviar?
Kaviar har 438 kcal per 100 g.
Hva inneholder kaviar?
Kaviar inneholder 8 g protein, 39 g fett og 13,7 g karbohydrat per 100 g.
Sammenlign med andre matvarer i samme gruppe
| Matvare | kcal / 100 g | Protein |
|---|---|---|
| Kaviar | 438 | 8 g |
| Tørrfisk | 327 | 78,5 g |
| Ål, røkt | 351 | 19,1 g |
| Ål, rå | 362 | 17,3 g |
| Rognleverpostei | 408 | 12,4 g |
| Kaviar, polarkaviar | 450 | 8 g |
| Kaviarmix | 523 | 6 g |
Hele gruppen som sammenligningstabell: Fisk og skalldyr.
Kilde og metode
Næringsinnholdet kommer fra Matvaretabellen, den offisielle norske matvaredatabasen som Mattilsynet gir ut i samarbeid med Helsedirektoratet og Universitetet i Oslo. Verdiene er oppgitt per 100 g og avrundet. Mattilsynet har ikke medvirket til denne siden.
Oppdatert 2026-08-11. Verdiene er veiledende: sort, opprinnelse og tilberedning påvirker dem. Kilder og lisenser · Åpne data (JSON)