Hvor mange kalorier er det i Sukkererter?

Sukkererter inneholder 42 kalorier per 100 gram, og er en næringsrik belgfrukt. De er populære i mange retter, og kan spises både rå og kokt. Sukkererter er en kilde til protein, karbohydrater og har svært lavt fettinnhold. I denne artikkelen ser vi nærmere på næringsinnholdet og hvordan du kan bruke sukkererter i kosten din.

Næringsinnholdet i sukkererter

Per 100 gram inneholder sukkererter 3,5 gram protein, 5,3 gram karbohydrater og 0,1 gram fett. Dette gjør dem til et godt valg for de som ønsker å inkludere belgfrukter i kostholdet sitt. Sukkererter kan være en del av et variert kosthold og kan brukes i salater, wokretter eller som snacks.

Typisk porsjon og servering

I følge Matvaretabellen er en typisk porsjon sukkererter 4 gram. Dette gjør det enkelt å inkludere dem i måltidene dine. Du kan for eksempel bruke dem som en sprø topping på salater eller som en del av en grønnsaksblanding. Sukkererter gir en frisk smak og en fin farge til rettene dine.

For mer informasjon om næringsinnholdet i sukkererter, se tabellen nedenfor.

Næringsstoff	Per 100 g
Energi	42 kcal
Protein	3,5 g
Karbohydrat	5,3 g
hvorav sukkerarter	4,1 g
Kostfiber	3 g
Fett	0,1 g
hvorav mettede fettsyrer	0 g

Sammenlignet med lignende matvarer

Matvare	kcal / 100 g	Protein
Sukkererter, norsk, rå	42	3,5 g
Meterbønner, rå	45	2,8 g
Kaktusfiken, rå	49	0,7 g
Linser, grønne, hermetisk	52	5,7 g
Mungbønnespirer, rå	56	5,7 g
Aspargesbønner, rå	27	1,7 g
Aspargesbønner, fryst	25	1,9 g

Hvordan tilberede sukkererter

Sukkererter kan spises rå, noe som gjør dem til en praktisk snacks. Du kan også dampe dem lett for å bevare smaken og næringsstoffene. De passer godt sammen med andre grønnsaker og kan tilsettes i ulike retter. Husk å skylle dem godt før bruk, for å fjerne eventuell smuss.