Storfe, kalorier og næringsinnhold
Storfe inneholder rundt 131 kcal per 100 g, med 22 g protein, 0 g karbohydrat og 4,7 g fett.
Næringsinnhold (per 100 g)
| Energi | 131 kcal |
|---|---|
| Protein | 22 g |
| Karbohydrat | 0 g |
| hvorav sukkerarter | 0 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Fett | 4,7 g |
| hvorav mettede fettsyrer | 2,2 g |
Storfe inneholder rundt 131 kcal per 100 g, og er en god kilde til protein med 22 g per 100 g. Dette kjøttet har lite karbohydrater, med 0 g, og inneholder 4,7 g fett, hvorav 2,2 g er mettede fettsyrer. Storfe passer godt til en rekke retter, fra gryteretter til biffer, og en typisk norsk porsjon er 200 g.
Hva er næringsinnholdet i storfe?
Storfe har et høyt proteininnhold og lite karbohydrater, noe som gjør det til et populært valg for mange. Med sitt balanserte innhold av fett, kan det være en del av et variert kosthold.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange kalorier er det i storfe?
Det er 131 kcal per 100 g storfe.
Hvor mye protein er det i storfe?
Det er 22 g protein per 100 g storfe.
Sammenlign med andre matvarer i samme gruppe
| Matvare | kcal / 100 g | Protein |
|---|---|---|
| Storfe | 131 | 22 g |
| Hare, kjøtt, rå | 129 | 21,1 g |
| Storfe, bankekjøtt, rå | 130 | 21,9 g |
| Elg, mørbrad, ovnsstekt | 130 | 29,9 g |
| Kylling, lår (overlår og lårklubbe), uten skinn, rå | 131 | 18 g |
| And, kjøtt uten skinn, rå | 132 | 18,3 g |
| Kalkun, kjøtt med skinn, rå | 133 | 21,6 g |
Hele gruppen som sammenligningstabell: Kjøtt og fjørfe.
Kilde og metode
Næringsinnholdet kommer fra Matvaretabellen, den offisielle norske matvaredatabasen som Mattilsynet gir ut i samarbeid med Helsedirektoratet og Universitetet i Oslo. Verdiene er oppgitt per 100 g og avrundet. Mattilsynet har ikke medvirket til denne siden.
Oppdatert 2026-08-11. Verdiene er veiledende: sort, opprinnelse og tilberedning påvirker dem. Kilder og lisenser · Åpne data (JSON)