Hvor mange kalorier er det i Østerssopp?

Østerssopp inneholder 27 kalorier per 100 gram. Dette gjør den til en lett og næringsrik ingrediens i matlaging. Østerssopp er kjent for sin delikate smak og brukes ofte i forskjellige retter, fra supper til pasta. I tillegg til kaloriene, inneholder østerssopp 2 gram protein, 2,6 gram karbohydrater og 0,4 gram fett per 100 gram.

Næringsinnhold i Østerssopp

Når du ser nærmere på næringsinnholdet, kan du se at østerssopp er en god kilde til flere viktige næringsstoffer. Den har et lavt kaloriinnhold, noe som gjør den egnet for mange kosthold. Med 2 gram protein per 100 gram, kan den bidra til å øke proteininnholdet i måltidene dine. Karbohydratinnholdet på 2,6 gram er også relativt lavt, noe som passer for de som ønsker å begrense karbohydrater.

Typisk porsjon og tilberedning

En typisk porsjon østerssopp ifølge Matvaretabellen er 7 gram. Dette kan være en liten mengde, men østerssopp kan enkelt tilsettes i ulike retter for å gi smak og tekstur. Du kan steke, grille eller koke østerssopp, og den kan brukes i alt fra salater til sauser. Den er også populær i vegetariske retter.

For mer informasjon om næringsinnholdet, kan du se tabellen nedenfor:

Næringsstoff	Per 100 g
Energi	27 kcal
Protein	2 g
Karbohydrat	2,6 g
hvorav sukkerarter	2,6 g
Kostfiber	2 g
Fett	0,4 g
hvorav mettede fettsyrer	0,1 g

Sammenlignet med lignende matvarer

Matvare	kcal / 100 g	Protein
Østerssopp, rå	27	2 g
Kål	27	1,2 g
Shiitakesopp, rå	27	1,8 g
Grønnkål, fryst, rå	27	2,1 g
Grønnsaksblanding, aspargesbønner, minigulrot, minimais, fryst	27	1,8 g
Paprika, gul/oransje, kokt	27	0,5 g
Wokblanding, kinesisk	27	2 g