Hvor mange kalorier er det i Miso?

Miso, fermentert soyabønnepasta, inneholder 182 kalorier per 100 gram. Denne populære ingrediensen brukes ofte i japansk matlaging, spesielt i supper og sauser. Miso gir en karakteristisk smak og er kjent for sin umami-profil. I tillegg til kaloriinnholdet, er det også interessant å se på næringsinnholdet i miso.

Næringsinnhold i Miso

Per 100 gram miso får du 17,2 gram protein, 1,5 gram karbohydrater og 10,5 gram fett. Dette gjør miso til en relativt proteinrik pasta, som kan være et godt tilskudd i ulike retter. Miso brukes ofte i misosuppe, som er en klassisk rett i japansk kjøkken.

Bruk av Miso i Matlaging

Miso kan brukes på mange måter. Du kan lage misosuppe ved å blande miso med varmt vann og tilsette ingredienser som tofu, tang og grønnsaker. Miso ramen er en annen populær rett, der miso gir en rik smak til suppen. Miso kan også brukes i marinader, dressinger og sauser for å tilføre dybde i smaken.

For de som er nysgjerrige på kaloriinnholdet i forskjellige retter med miso, kan det være nyttig å se på spesifikke oppskrifter. Miso suppe og miso ramen er blant de mest søkte retter, og kaloriinnholdet kan variere avhengig av ingrediensene som brukes.

For mer detaljert informasjon om kaloriinnholdet i miso og relaterte retter, se tabellen nedenfor.

Næringsstoff	Per 100 g
Energi	182 kcal
Protein	17,2 g
Karbohydrat	1,5 g
hvorav sukkerarter	1,2 g
Kostfiber	7 g
Fett	10,5 g
hvorav mettede fettsyrer	1,6 g

Sammenlignet med lignende matvarer

Matvare	kcal / 100 g	Protein
Miso, fermentert soyabønnepasta	182	17,2 g
Pizza, tomatsaus og ost, hjemmelaget	182	7 g
Pizza, plantebasert deig, hjemmelaget	182	6,3 g
Skagenrøre, Skagensalat	181	10 g
Pasta carbonara	181	8,5 g
Pizza, karbonadedeig, hjemmelaget	184	10 g
Pita med falafel, salat og dressing	186	6,1 g