Hvor mange kalorier er det i Hodekål?

Hodekål, kokt, inneholder 25 kcal per 100 g. Dette gjør den til en lett grønnsak å inkludere i kostholdet. Hodekål er en populær grønnsak i mange retter og kan tilberedes på ulike måter. Den kan brukes i salater, supper, eller som tilbehør til hovedretter.

Næringsinnhold i hodekål

Hodekål er ikke bare lav på kalorier, men har også et variert næringsinnhold. Per 100 g inneholder hodekål 1,1 g protein, 4,1 g karbohydrater og 0 g fett. Dette gjør den til et nyttig valg for dem som ønsker å spise sunt og variert.

Typisk porsjon

I følge Matvaretabellen er en typisk porsjon hodekål 1125 g. Dette tilsvarer en betydelig mengde grønnsaker, og kan lett integreres i ulike måltider. Hodekål kan være en del av en balansert middag, eller som en frisk salat til lunsj.

Sammenlignet med lignende matvarer

Bruk av hodekål i matlaging

Hodekål kan tilberedes på mange måter. Den kan kokes, stekes eller brukes rå. Hodekål har en mild smak som gjør den lett å kombinere med ulike ingredienser. Du kan for eksempel tilsette den i wokretter, eller bruke den som fyll i wraps og tacos.