Sorghum, kalorier og næringsinnhold
Sorghum inneholder rundt 359 kcal per 100 g, med 11 g protein, 69,8 g karbohydrat og 3,3 g fett.
Næringsinnhold (per 100 g)
| Energi | 359 kcal |
|---|---|
| Protein | 11 g |
| Karbohydrat | 69,8 g |
| hvorav sukkerarter | 0,3 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Fett | 3,3 g |
| hvorav mettede fettsyrer | 0,4 g |
Sorghum inneholder rundt 359 kcal per 100 g, og er en næringsrik kornsort. Den har et høyt innhold av karbohydrater, med 69,8 g per 100 g, og er en god kilde til protein med 11 g. Sorghum er også lav på sukkerarter, med kun 0,3 g.
Med 3 g kostfiber per 100 g, kan sorghum bidra til et variert kosthold. Den passer godt i salater, supper eller som tilbehør til ulike retter. En typisk porsjon av sorghum er en spiseskje, som veier 10 g.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange kalorier er det i sorghum?
Sorghum inneholder 359 kcal per 100 g.
Hva er næringsinnholdet i sorghum?
Sorghum har 11 g protein, 69,8 g karbohydrater og 3,3 g fett per 100 g.
Sammenlign med andre matvarer i samme gruppe
| Matvare | kcal / 100 g | Protein |
|---|---|---|
| Sorghum | 359 | 11 g |
| Ris, grøtris, 1 times koketid, tørr | 357 | 6,4 g |
| Frokostblanding, sjokoladesmak | 358 | 8,7 g |
| Hvetebrikker, Weetabix | 358 | 11,3 g |
| Ris, hurtigris, tørr | 359 | 8,5 g |
| Eggnudler, tørr | 359 | 12 g |
| Havrekli | 361 | 12,3 g |
Hele gruppen som sammenligningstabell: Kornprodukter.
Kilde og metode
Næringsinnholdet kommer fra Matvaretabellen, den offisielle norske matvaredatabasen som Mattilsynet gir ut i samarbeid med Helsedirektoratet og Universitetet i Oslo. Verdiene er oppgitt per 100 g og avrundet. Mattilsynet har ikke medvirket til denne siden.
Oppdatert 2026-08-11. Verdiene er veiledende: sort, opprinnelse og tilberedning påvirker dem. Kilder og lisenser · Åpne data (JSON)