Tørrfisk eller Ål, røkt: hva har flest kalorier?

Tørrfisk har færre kalorier enn røkt ål, med 327 kcal per 100 g mot 351 kcal per 100 g. Dette gjør tørrfisk til et lavere energialternativ sammenlignet med røkt ål. I denne artikkelen vil vi se nærmere på næringsinnholdet i begge disse fiskeproduktene, samt deres proteininnhold.

Næringsinnholdet i tørrfisk

Tørrfisk er kjent for sitt høye proteininnhold, som ligger på 78,5 g per 100 g. Dette gjør tørrfisk til en utmerket kilde til protein for de som ønsker å øke inntaket av dette næringsstoffet. I tillegg til å være proteinrik, er tørrfisk også lavere i kalorier sammenlignet med mange andre proteinkilder.

Næringsinnholdet i røkt ål

Røkt ål har et høyere kaloriinnhold, med 351 kcal per 100 g, og inneholder 19,1 g protein. Selv om den har mindre protein enn tørrfisk, kan røkt ål være en smakfull delikatesse som mange setter pris på. Den røkte smaken gir en unik opplevelse, men det er viktig å være oppmerksom på kaloriinnholdet.

For å oppsummere, dersom du ser etter et lavere kaloriinnhold, er tørrfisk det beste alternativet.

Matvare	kcal / 100 g	Protein	Karbohydrat	Fett
Tørrfisk	327	78,5 g	0 g	1,4 g
Ål, røkt	351	19,1 g	0 g	30,5 g