Plantebasert burger eller Seitan, av hvetegluten: hva har flest kalorier?

Plantebasert burger har færre kalorier enn seitan, av hvetegluten. En plantebasert burger inneholder 203 kcal per 100 g, mens seitan har 205 kcal per 100 g. Dette kan være en viktig faktor for deg som vurderer kaloriinntaket i kostholdet ditt.

Kalorier og næringsinnhold

Når du sammenligner plantebaserte burgere og seitan, er det interessant å se på næringsinnholdet. Plantebasert burger har 13,4 g protein per 100 g, mens seitan inneholder hele 28,4 g protein per 100 g. Dette kan gjøre seitan til et mer proteinrikt alternativ for de som ønsker å øke proteininntaket.

Bruksområder i kostholdet

Begge alternativene kan være gode valg i et plantebasert kosthold. Plantebaserte burgere kan brukes i burgere, salater eller som en del av en middag. Seitan kan brukes i gryteretter, wokretter eller som en kjøtterstatning i mange retter. Valget mellom de to kan avhenge av hva du ønsker å oppnå med kostholdet ditt.

Uansett hvilket alternativ du velger, er det viktig å variere kostholdet og inkludere ulike kilder til protein og næringsstoffer. For mer informasjon om næringsinnhold, kan du se på Matvaretabellen.

Matvare	kcal / 100 g	Protein	Karbohydrat	Fett
Plantebasert burger	203	13,4 g	15,7 g	8,2 g
Seitan, av hvetegluten	205	28,4 g	4 g	7,2 g