Kokosolje eller Kakaosmør: hva har flest kalorier?

Kokosolje har færre kalorier enn kakaosmør, med 894 kcal per 100 g mot kakaosmør sitt 896 kcal per 100 g. Dette kan være relevant for deg som er opptatt av kaloriinntak og ønsker å velge mellom disse to fettkildene. Begge produktene er rike på fett, men de har forskjellige bruksområder og egenskaper.

Kokosolje

Kokosolje er laget av kjøttet fra kokosnøtten. Den har en mild smak og er ofte brukt i matlaging, baking og som en ingrediens i hudpleieprodukter. Kokosolje har en smeltepunkt på rundt 24 grader Celsius, noe som gjør at den er fast ved romtemperatur, men smelter lett i varmen. Den inneholder ikke protein, noe som er vanlig for de fleste oljer.

Kakaosmør

Kakaosmør er laget av kakaobønner og er kjent for sin rike, sjokoladeaktige smak. Det brukes ofte i sjokoladeproduksjon og som en ingrediens i kosmetikk. Kakaosmør har også et smeltepunkt som ligger rundt 34-38 grader Celsius, noe som gjør at det også er fast ved romtemperatur. Som kokosolje inneholder kakaosmør ikke protein.

Når du velger mellom kokosolje og kakaosmør, kan kaloriinnholdet være en faktor, men det er også viktig å vurdere hva du skal bruke dem til. Du kan bruke

Matvare	kcal / 100 g	Protein	Karbohydrat	Fett
Kokosolje	894	0 g	0 g	99,3 g
Kakaosmør	896	0 g	0 g	99,5 g

for å se en sammenligning av næringsinnholdet.