Hvor mange kalorier er det i Tofu?

Tofu inneholder 133 kalorier per 100 gram, og er en kilde til protein, karbohydrater og fett. Dette plantebaserte alternativet har blitt populært i mange kosthold, både som en proteinkilde og som en ingrediens i ulike retter.

Næringsinnhold i tofu

I tillegg til kaloriene, inneholder tofu 13,4 gram protein, 0,6 gram karbohydrater og 8,5 gram fett per 100 gram. Dette gjør tofu til et interessant valg for de som ønsker å inkludere plantebaserte proteiner i kostholdet sitt.

Bruk av tofu i matlaging

Tofu kan brukes i mange forskjellige retter, fra stir-fry til supper og salater. Det er også en vanlig ingrediens i sushi. Tofu kan tilberedes på ulike måter, som steking, grilling eller damping, og kan absorbere smakene fra andre ingredienser godt.

For å få en bedre forståelse av næringsinnholdet i tofu, kan det være nyttig å se på en tabell med detaljert informasjon.

Næringsstoff	Per 100 g
Energi	133 kcal
Protein	13,4 g
Karbohydrat	0,6 g
hvorav sukkerarter	0,6 g
Kostfiber	0,4 g
Fett	8,5 g
hvorav mettede fettsyrer	1,4 g

Sammenlignet med lignende matvarer

Matvare	kcal / 100 g	Protein
Tofu	133	13,4 g
Plantebasert grillpølse, solsikkeprotein	142	6,3 g
Tofu, røkt	149	14,9 g
Plantebasert pølse, soyaprotein	152	14,4 g
Plantebasert pålegg, med samme bruksområde som skinke	153	8,2 g
Plantebasert middagsdeig, soyaprotein	163	17,2 g
Plantebasert burger, soyaprotein	164	19 g