Tofu, kalorier og næringsinnhold
Tofu inneholder rundt 133 kcal per 100 g, med 13,4 g protein, 0,6 g karbohydrat og 8,5 g fett.
Næringsinnhold (per 100 g)
| Energi | 133 kcal |
|---|---|
| Protein | 13,4 g |
| Karbohydrat | 0,6 g |
| hvorav sukkerarter | 0,6 g |
| Kostfiber | 0,4 g |
| Fett | 8,5 g |
| hvorav mettede fettsyrer | 1,4 g |
Tofu inneholder rundt 133 kcal per 100 g og er en utmerket kilde til plantebasert protein. Med hele 13,4 g protein per 100 g, er tofu et populært alternativ for vegetarianere og veganere.
Tofu har også et lavt innhold av karbohydrater, med kun 0,6 g per 100 g, og passer godt i en rekke retter, fra salater til stir-fry. En typisk porsjon er 100 g, som gir en god balanse mellom smak og næringsinnhold.
Hva inneholder tofu?
Tofu har 8,5 g fett, hvorav 1,4 g er mettede fettsyrer. Den inneholder også 0,4 g kostfiber, noe som kan bidra til et variert kosthold.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange kalorier er det i tofu?
Tofu inneholder 133 kcal per 100 g.
Hvor mye protein er det i tofu?
Tofu har 13,4 g protein per 100 g.
Sammenlign med andre matvarer i samme gruppe
| Matvare | kcal / 100 g | Protein |
|---|---|---|
| Tofu | 133 | 13,4 g |
| Plantebasert grillpølse, solsikkeprotein | 142 | 6,3 g |
| Tofu, røkt | 149 | 14,9 g |
| Plantebasert pølse, soyaprotein | 152 | 14,4 g |
| Plantebasert pålegg, med samme bruksområde som skinke | 153 | 8,2 g |
| Plantebasert middagsdeig, soyaprotein | 163 | 17,2 g |
| Plantebasert burger, soyaprotein | 164 | 19 g |
Hele gruppen som sammenligningstabell: Kjøtt- og melkeerstatning.
Kilde og metode
Næringsinnholdet kommer fra Matvaretabellen, den offisielle norske matvaredatabasen som Mattilsynet gir ut i samarbeid med Helsedirektoratet og Universitetet i Oslo. Verdiene er oppgitt per 100 g og avrundet. Mattilsynet har ikke medvirket til denne siden.
Oppdatert 2026-08-11. Verdiene er veiledende: sort, opprinnelse og tilberedning påvirker dem. Kilder og lisenser · Åpne data (JSON)