Hvor mange kalorier er det i Ris?

Ris er en populær matvare som brukes i mange retter over hele verden. Den er kjent for sitt høye innhold av karbohydrater og er en viktig energikilde i kostholdet. I denne artikkelen ser vi nærmere på kaloriinnholdet i ris, både per 100 gram og i en typisk porsjon.

Kalorier i ris

Ris inneholder 115 kalorier per 100 gram. Dette tallet er basert på data fra Matvaretabellen fra Mattilsynet. Ris er også en kilde til protein, med 3 gram per 100 gram, og inneholder 25 gram karbohydrater og 0,3 gram fett.

Typisk porsjon av ris

En typisk porsjon ris er 160 gram, som gir 184 kalorier. I tillegg inneholder denne porsjonen 4,8 gram protein, 40 gram karbohydrater og 0,5 gram fett. Dette gjør ris til en mettende matvare som kan kombineres med ulike ingredienser for å lage smakfulle måltider.

Bruk av ris i kostholdet

Ris kan brukes i en rekke retter, fra hovedretter til salater og desserter. Den kan tilberedes på forskjellige måter, som kokt, stekt eller i ovn. Uansett hvordan du velger å tilberede ris, er det viktig å være oppmerksom på porsjonsstørrelsen, spesielt hvis du følger med på kaloriinntaket.

For mer informasjon om ris, kan du se tabellen nedenfor.

Næringsstoff	Per 100 g
Energi	115 kcal
Protein	3 g
Karbohydrat	25 g
hvorav sukkerarter	0,1 g
Kostfiber	0,2 g
Fett	0,3 g
hvorav mettede fettsyrer	0,1 g

Sammenlignet med lignende matvarer

Matvare	kcal / 100 g	Protein
Ris	115	3 g
Ris, jasmin, kokt	115	2,4 g
Ris, hurtigris, kokt	116	2,7 g
Ris, villris, kokt	114	4,5 g
Ris, upolert, naturris, langkornet, kokt	117	3 g
Vaniljekrem, med helmelk	113	3,1 g
Ris, hurtigris, 1 % salt, kokt	113	2,6 g