Hvor mange kalorier er det i Piggvar?

Piggvar inneholder 85 kcal per 100 g, og en typisk porsjon på 270 g gir 230 kcal. Piggvar er en populær fiskeart, kjent for sin delikate smak og tekstur. Den er en del av kategorien fisk og skalldyr, og er ofte brukt i ulike retter.

Næringsinnhold i Piggvar

Per 100 g rå Piggvar finner du 15,9 g protein, 0 g karbohydrater, og 2,4 g fett. Dette gjør Piggvar til en god kilde til protein, samtidig som den har lavt innhold av fett og karbohydrater. En typisk porsjon på 270 g gir 42,9 g protein, 0 g karbohydrater, og 6,5 g fett. Det er viktig å merke seg at næringsinnholdet kan variere litt avhengig av tilberedningsmetode.

Tilberedning av Piggvar

Piggvar kan tilberedes på mange forskjellige måter, som grilling, steking eller baking. Den delikate smaken gjør at den passer godt med ulike krydder og sauser. Det er viktig å ikke overkoke fisken, da den kan bli tørr. En enkel oppskrift kan være å steke Piggvarfileter i pannen med litt olje og servere med friske grønnsaker.

For de som ønsker å bruke Piggvar i forskjellige retter, kan den også brukes i supper eller som fyll i fiskekaker. Uansett hvordan du velger å tilberede Piggvar, vil den være et smakfullt og næringsrikt valg.

Her er en oversikt over næringsinnholdet i Piggvar:

Næringsstoff	Per 100 g
Energi	85 kcal
Protein	15,9 g
Karbohydrat	0 g
hvorav sukkerarter	0 g
Kostfiber	0 g
Fett	2,4 g
hvorav mettede fettsyrer	0,5 g

Sammenlignet med lignende matvarer

Matvare	kcal / 100 g	Protein
Piggvar, rå	85	15,9 g
Sei, rå	85	18,3 g
Åbor, abbor, rå	85	19,8 g
Håbrann, rå	85	20,3 g
Rødspette, filet, kokt	85	15 g
Torsk, oppdrett, rå	85	20 g
Krabbeskjell	85	18,4 g

Husk at Piggvar kan være en del av et variert kosthold, men det er alltid lurt å variere med andre typer fisk og sjømat for å få et bredt spekter av næringsstoffer.