Hvor mange kalorier er det i Lefse?

Lefse, ferdig smurt, inneholder 388 kcal per 100 g. En typisk porsjon på 35 g gir 136 kcal. Dette gjør lefse til et populært valg for mange, spesielt i sammenhenger som fest og høytider. Men hva er egentlig næringsinnholdet i lefse, og hvordan kan du bruke det i kostholdet ditt?

Næringsinnhold i lefse

I tillegg til kaloriene, har lefse også et variert næringsinnhold. Per 100 g inneholder lefse 6,3 g protein, 52,1 g karbohydrater og 16,6 g fett. Dette gir en god oversikt over hva du får i deg når du velger lefse som en del av måltidet. For en typisk porsjon på 35 g, ser næringsinnholdet slik ut: 2,2 g protein, 18,2 g karbohydrater og 5,8 g fett.

Bruk av lefse i måltider

Lefse kan brukes på mange kreative måter i matlaging. Du kan for eksempel fylle den med ulike ingredienser som pålegg, kjøtt eller grønnsaker. Det er også vanlig å bruke lefse som et alternativ til brød i lunsjen. Uansett hvordan du velger å bruke lefse, er det viktig å være bevisst på porsjonsstørrelsen for å holde oversikt over kaloriinntaket.

For de som er nysgjerrige på forskjellige typer lefse, finnes det variasjoner som tortilla lefse, tacolefse, vestlands lefse og grov lefse. Hver av disse kan ha forskjellig næringsinnhold, så det kan være lurt å sjekke spesifikasjonene for hver type.

Uansett hvilken type lefse du velger, er det alltid en god idé å kombinere den med sunne ingredienser for et balansert måltid.

Her er en oversikt over næringsinnholdet i lefse:

Næringsstoff	Per 100 g
Energi	388 kcal
Protein	6,3 g
Karbohydrat	52,1 g
hvorav sukkerarter	22,3 g
Kostfiber	2 g
Fett	16,6 g
hvorav mettede fettsyrer	6,6 g

Sammenlignet med lignende matvarer

Matvare	kcal / 100 g	Protein
Lefse, ferdig smurt, kjøpt	388	6,3 g
Rullekake, med sjokoladekrem	389	8,1 g
Rullekake, med smørkrem	390	6,6 g
Knekkebrød, glutenfritt	391	5,4 g
Knekkebrød	378	11,7 g
Brødmiks, eltefritt brød, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted	377	10,4 g
Tykklefse, påsmurt, kjøpt	400	5,2 g