Hvor mange kalorier er det i Kardemomme?

Kardemomme, malt inneholder 321 kalorier per 100 gram. En teskje kardemomme på 3 gram gir 10 kalorier. Kardemomme er et populært krydder, kjent for sin unike smak og aroma. Det brukes ofte i bakverk, desserter og i matlaging, spesielt i indiske retter.

Næringsinnhold i kardemomme

I tillegg til kaloriene, inneholder 100 gram malt kardemomme 10,8 gram protein, 40,4 gram karbohydrater og 6,7 gram fett. Når du bruker kardemomme i små mengder, som en teskje, får du i deg 0,3 gram protein, 1,2 gram karbohydrater og 0,2 gram fett. Dette gjør kardemomme til et smakfullt tilskudd i matlaging, uten at det bidrar betydelig til kaloriinntaket.

Bruksområder for kardemomme

Kardemomme brukes ofte i bakst som kardemommeboller og gifflar. Det passer også godt i krydderblandinger og som smaksetter i ulike retter. Du kan bruke kardemomme i både søte og salte retter, noe som gjør det til et allsidig krydder i kjøkkenet.

For de som lurer på hvor mange kalorier det er i spesifikke retter som kardemommeboller eller gifflar, er det viktig å merke seg at disse vil variere avhengig av oppskriften og ingrediensene som brukes. Kardemomme kan være en del av en balansert kosthold når det brukes med måte.

Hvis du er usikker på hvordan du skal inkludere kardemomme i kostholdet ditt, eller har spesifikke helseproblemer, anbefales det å snakke med lege eller klinisk ernæringsfysiolog.

Næringsstoff	Per 100 g
Energi	321 kcal
Protein	10,8 g
Karbohydrat	40,4 g
hvorav sukkerarter	2,8 g
Kostfiber	28 g
Fett	6,7 g
hvorav mettede fettsyrer	0,7 g

Sammenlignet med lignende matvarer

Matvare	kcal / 100 g	Protein
Kardemomme, malt	321	10,8 g
Koriander, tørket	318	21,9 g
Chilipulver	312	13,5 g
Dill, tørket	309	19,9 g
Pesto, rød, kjøpt	333	4,4 g
Nellik, malt	335	6 g
Persille, tørket	305	26,6 g