Hvor mange kalorier er det i Jordskokksuppe?

Jordskokksuppe inneholder 70 kalorier per 100 gram. En typisk porsjon på 350 gram gir 245 kalorier. I tillegg inneholder suppen 8,4 gram protein, 19,3 gram karbohydrater og 14 gram fett per porsjon. Jordskokk er en rotgrønnsak som gir en fyldig og kremet suppe, perfekt for kalde dager.

Næringsinnhold i jordskokksuppe

Når du lager jordskokksuppe hjemme, kan du forvente følgende næringsinnhold per 100 gram: 70 kcal, 2,4 gram protein, 5,5 gram karbohydrater og 4 gram fett. Dette gjør den til en relativt lett rett, samtidig som den gir en god smak og metthetsfølelse.

Hvordan lage jordskokksuppe

Å lage jordskokksuppe er enkelt. Du trenger jordskokk, løk, hvitløk, grønnsaksbuljong, fløte og krydder. Start med å rense og kutte jordskokken, deretter freser du løk og hvitløk før du tilsetter jordskokk og buljong. La det koke til alt er mørt, og kjør suppen glatt med en stavmikser. Tilsett fløte for en kremet konsistens, og smak til med krydder.

Jordskokksuppe kan serveres varm som en forrett eller hovedrett, og passer godt sammen med brød eller krutonger. Den er også et utmerket alternativ for vegetarianere.

For de som er nysgjerrige på variasjoner, kan du eksperimentere med ulike krydder eller tilsette andre grønnsaker for å gi suppen et nytt preg. Uansett hvordan du velger å lage den, er jordskokksuppe en deilig og næringsrik rett.

Her kan du se næringsinnholdet i jordskokksuppe:

Næringsstoff	Per 100 g
Energi	70 kcal
Protein	2,4 g
Karbohydrat	5,5 g
hvorav sukkerarter	3,2 g
Kostfiber	0,8 g
Fett	4 g
hvorav mettede fettsyrer	2,5 g

Sammenlignet med lignende matvarer

Matvare	kcal / 100 g	Protein
Jordskokksuppe, hjemmelaget	70	2,4 g
Kyllinggryte, med tomat, løk, sopp	68	8,1 g
Elghakk, elggryte	72	9,4 g
Salat, gresk, med fetaost, oliven	68	3,6 g
Bønnegryte, vegetarisk	67	4,4 g
Soppsuppe	67	1,3 g
Multi 0,62 g/stk, Nycoplus	65	0 g