Hvor mange kalorier er det i Crème fraîche?

Crème fraîche inneholder 335 kalorier per 100 gram. En typisk porsjon på 300 gram gir 1005 kalorier. Dette gjør den til en energirik ingrediens, som ofte brukes i matlaging og som tilbehør. Crème fraîche har en kremet konsistens og en mild smak, noe som gjør den populær i både kalde og varme retter.

Hva er næringsinnholdet i Crème fraîche?

For hver 100 gram Crème fraîche får du også 2 gram protein, 2,9 gram karbohydrater og 35 gram fett. Fettinnholdet er relativt høyt, noe som bidrar til den kremete følelsen. Når du ser på en typisk porsjon på 300 gram, gir dette 6 gram protein, 8,7 gram karbohydrater og 105 gram fett. Dette er viktig å ha i tankene når du planlegger måltidene dine.

Hvordan bruke Crème fraîche i matlaging?

Crème fraîche kan brukes i en rekke retter. Den kan blandes inn i sauser, brukes som topping på supper, eller blandes i salater for å gi ekstra smak. Den kan også brukes i bakverk for å gi en rikere smak og konsistens. Pass på at du tilpasser mengden til ditt behov, spesielt hvis du er bevisst på kaloriinntak.

For å oppsummere, Crème fraîche er en smakfull ingrediens som kan tilføre mye til måltidene dine. Husk å sjekke næringsinnholdet og tilpasse bruken etter dine egne preferanser.

Næringsstoff	Per 100 g
Energi	335 kcal
Protein	2 g
Karbohydrat	2,9 g
hvorav sukkerarter	2,9 g
Kostfiber	0 g
Fett	35 g
hvorav mettede fettsyrer	22,2 g

Sammenlignet med lignende matvarer

Matvare	kcal / 100 g	Protein
Crème fraîche, 35 % fett	335	2 g
Rømme	335	2 g
Krem, pisket, på boks	325	2 g
Fløte	353	2 g
Kremfløte, 37 % fett, laktosefri	353	2 g
Appenzeller, ost	383	24,3 g
Dessert-topping på boks	260	1,5 g