Hvor mange kalorier er det i Bakepulver?

Bakepulver inneholder 172 kalorier per 100 gram. En typisk porsjon, som er en teskje på 6 gram, gir 10 kalorier. Dette gjør bakepulver til en ingrediens med lav kaloriinnhold i små mengder, noe som er nyttig å vite når du baker.

Hva er bakepulver?

Bakepulver er et hevemiddel som brukes i baking for å få deigen til å heve. Det fungerer ved å produsere karbondioksidgass når det blandes med væske og varme. Dette skaper bobler i deigen, som gjør at bakverket blir luftig og lett.

Næringsinnhold i bakepulver

Per 100 gram inneholder bakepulver 5,2 gram protein, 37,8 gram karbohydrater og 0 gram fett. En porsjon på 6 gram gir 0,3 gram protein, 2,3 gram karbohydrater og 0 gram fett. Dette viser at bakepulver i seg selv har lite næringsverdi, men det er viktig for teksturen i mange bakverk.

Du kan bruke bakepulver i ulike oppskrifter, fra kaker til brød. Det er viktig å følge oppskriftene nøye for å sikre riktig mengde, da for mye bakepulver kan gi en ubehagelig smak og tekstur. Husk at bakepulver også har en begrenset holdbarhet, så sjekk alltid datoen før bruk.

For de som lurer på hvor mange kalorier det er i bakepulver, kan det være nyttig å vite at en teskje gir 10 kalorier. Dette er en liten mengde, og det er sjeldent at bakepulver brukes i store mengder i oppskrifter.

Næringsstoff	Per 100 g
Energi	172 kcal
Protein	5,2 g
Karbohydrat	37,8 g
hvorav sukkerarter	0 g
Kostfiber	0 g
Fett	0 g
hvorav mettede fettsyrer	0 g

Sammenlignet med lignende matvarer

Matvare	kcal / 100 g	Protein
Bakepulver	172	5,2 g
Hummus	170	5,6 g
Dressing, majonestype, 15 % fett	185	1,2 g
Peppersaus	158	1,5 g
Sennep	158	5,7 g
Guacamole	155	1,6 g
Soyasaus, søt	190	4,3 g