Svinekam, røkt, kalorier og næringsinnhold

Svinekam, røkt inneholder rundt 210 kcal per 100 g, og er en smakfull kjøttype med høyt fettinnhold. Med 16,6 g fett, hvorav 5,9 g er mettede fettsyrer, gir den en rik smak som passer godt i ulike retter.

Med 14,1 g protein per 100 g, er svinekam et godt valg for dem som ønsker å tilføre protein til kostholdet. Den har lavt innhold av karbohydrater, kun 1 g, noe som gjør den egnet for flere kostholdsformer. En typisk porsjon er en skive på 15 g, perfekt for smørbrød eller som pålegg.