Lam, ytrefilet, rå, kalorier og næringsinnhold
Lam, ytrefilet, rå inneholder rundt 106 kcal per 100 g, med 21,7 g protein, 0,1 g karbohydrat og 2,1 g fett.
Næringsinnhold (per 100 g)
| Energi | 106 kcal |
|---|---|
| Protein | 21,7 g |
| Karbohydrat | 0,1 g |
| hvorav sukkerarter | 0,1 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Fett | 2,1 g |
| hvorav mettede fettsyrer | 0,9 g |
Lam, ytrefilet, rå inneholder rundt 106 kcal per 100 g. Denne magre kjøtttypen er rik på protein, med hele 21,7 g per 100 g, og har et lavt innhold av karbohydrater, kun 0,1 g. Fettinnholdet er også moderat, med 2,1 g, hvorav 0,9 g er mettede fettsyrer.
Ytrefilet av lam passer godt til både hverdagsretter og festmåltider. Den kan grilles, stekes eller brukes i gryteretter, og en typisk norsk porsjon er 270 g. Dette gir et balansert måltid med høy proteinkvalitet og lavt kaloriinnhold.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange kalorier er det i lam, ytrefilet?
Lam, ytrefilet, rå har 106 kcal per 100 g.
Hvor mye protein inneholder lam, ytrefilet?
Lam, ytrefilet, rå inneholder 21,7 g protein per 100 g.
Sammenlign med andre matvarer i samme gruppe
| Matvare | kcal / 100 g | Protein |
|---|---|---|
| Lam, ytrefilet, rå | 106 | 21,7 g |
| Kalkun, kjøtt uten skinn, rå | 105 | 22,6 g |
| Villsvin, kjøtt, rå | 105 | 23 g |
| Høne, bryst, filet, uten skinn, rå | 106 | 25 g |
| Kalv, stek, rå | 107 | 21,4 g |
| Hjerte, rå | 107 | 18 g |
| Kylling, hel, uten skinn, rå | 107 | 20 g |
Hele gruppen som sammenligningstabell: Kjøtt og fjørfe.
Kilde og metode
Næringsinnholdet kommer fra Matvaretabellen, den offisielle norske matvaredatabasen som Mattilsynet gir ut i samarbeid med Helsedirektoratet og Universitetet i Oslo. Verdiene er oppgitt per 100 g og avrundet. Mattilsynet har ikke medvirket til denne siden.
Oppdatert 2026-08-11. Verdiene er veiledende: sort, opprinnelse og tilberedning påvirker dem. Kilder og lisenser · Åpne data (JSON)