Kjøttfarse, rå, kalorier og næringsinnhold

Kjøttfarse, rå inneholder rundt 157 kcal per 100 g, og er en allsidig ingrediens i mange retter. Den har et høyt proteininnhold på 12,1 g, noe som gjør den til et godt valg for deg som ønsker å øke proteininntaket. Kjøttfarsen inneholder også 9,9 g fett, hvorav 4,7 g er mettede fettsyrer.

Med 4,8 g karbohydrat, hvorav 1,9 g sukkerarter, er kjøttfarse en relativt lavkarbo matvare. Den passer godt i gryteretter, lasagne eller som fyll i tacos. En typisk norsk porsjon kan være rundt 150 g, som gir et balansert måltid med gode næringsverdier.