Svin, ribbe, sideflesk, rå eller Gås, kjøtt med skinn, rå: hva har flest kalorier?

Svin, ribbe, sideflesk, rå har færre kalorier enn gås, kjøtt med skinn, rå. Svin, ribbe, sideflesk inneholder 332 kcal per 100 g, mens gås har 366 kcal per 100 g. Dette gjør svinekjøtt til et alternativ med lavere energiinntak sammenlignet med gås.

Næringsinnhold i svin og gås

Når det gjelder proteininnhold, har svin, ribbe, sideflesk 16,7 g per 100 g, mens gås, kjøtt med skinn inneholder 15,9 g per 100 g. Selv om svinekjøtt har lavere kalorier, er proteininnholdet i svinekjøtt litt høyere enn i gås.

Bruk av svin og gås i matlaging

Både svin og gås kan brukes i en rekke retter. Svin, ribbe, sideflesk er populært i tradisjonelle retter som ribbe til jul, mens gås ofte blir servert i festlige anledninger. Valget mellom disse kjøttypene kan avhenge av smakspreferanser og anledningen.

Uansett hvilken type kjøtt du velger, er det viktig å tilberede det på en trygg og smakfull måte. For mer informasjon om tilberedning og oppskrifter, se videre ressurser.

Her er en oversikt over kaloriene i svin og gås:

Matvare	kcal / 100 g	Protein	Karbohydrat	Fett
Svin, ribbe, sideflesk, rå	332	16,7 g	0,1 g	29,4 g
Gås, kjøtt med skinn, rå	366	15,9 g	0 g	33,6 g