Reker eller Surimi: hva har flest kalorier?

Reker har færre kalorier enn surimi, med 83 kcal per 100 g mot surimis 84 kcal. Dette gjør reker til et bedre valg hvis du ønsker å redusere kaloriinntaket. I tillegg har reker et høyere proteininnhold, med 16,6 g protein per 100 g, sammenlignet med surimis 10,4 g. Protein er viktig for kroppen, og kan bidra til å opprettholde muskelmasse.

Næringsinnhold i reker

Reker er ikke bare lavere i kalorier, de er også rike på proteiner. Med 16,6 g protein per 100 g, er de et utmerket valg for de som ønsker å inkludere mer protein i kostholdet. Reker inneholder også viktige næringsstoffer som omega-3 fettsyrer, som er kjent for sine positive effekter på hjertehelsen.

Næringsinnhold i surimi

Surimi er laget av fisk, men har et høyere kaloriinnhold på 84 kcal per 100 g. Den lavere andelen protein, 10,4 g per 100 g, kan gjøre surimi til et mindre gunstig valg for dem som fokuserer på proteinrik mat. Surimi brukes ofte i sushi og som en erstatning for krabbe, men det er viktig å være oppmerksom på næringsinnholdet.

For å oppsummere, hvis du ser etter et alternativ med færre kalorier og mer protein, er reker det beste valget. Begge alternativene kan være en del av et variert kosthold, men det er nyttig å være klar over forskjellene i næringsinnhold.

Matvare	kcal / 100 g	Protein	Karbohydrat	Fett
Reker	83	16,6 g	0 g	1,8 g
Surimi	84	10,4 g	9,5 g	0,5 g