Lam, ytrefilet, stekt uten fett eller Kalkun, brystfilet, uten skinn, ovnsstekt: hva har flest kalorier?

Lam, ytrefilet, stekt uten fett har færre kalorier enn kalkun, brystfilet, uten skinn, ovnsstekt. Lam har 149 kcal per 100 g, mens kalkun har 151 kcal per 100 g. Dette gjør lam til det magrere alternativet av de to.

Kalorier og næringsinnhold

Når det gjelder næringsinnhold, inneholder lam, ytrefilet, stekt uten fett 31,2 g protein per 100 g. Kalkun, brystfilet, uten skinn, ovnsstekt har et høyere proteininnhold, med 34,8 g per 100 g. Begge alternativene er gode kilder til protein, men kalkun har et lite overtak.

Valg av kjøtttype

Valget mellom lam og kalkun kan avhenge av flere faktorer, som smakspreferanser og tilberedningsmetoder. Lam har en karakteristisk smak som mange setter pris på, mens kalkun ofte oppfattes som et lettere alternativ. Det kan være lurt å veksle mellom de to for variasjon i kostholdet.