Kreps, kokt eller Steinbit, rå: hva har flest kalorier?

Kreps kokt har færre kalorier enn steinbit rå, 95 kcal mot 97 kcal per 100 gram. Dette gjør kreps til et lettere alternativ for de som er opptatt av kaloriinntak. Begge disse sjømattypene er populære i Norge, og de brukes i ulike retter. La oss se nærmere på næringsinnholdet i begge.

Næringsinnhold

Kreps, kokt, inneholder 20,5 gram protein per 100 gram. Dette gjør den til en god kilde til proteiner, som er viktige for kroppen. Steinbit, rå, har 18,6 gram protein per 100 gram. Selv om steinbit har litt flere kalorier, er proteinnivået fortsatt høyt.

Smak og bruk

Kreps har en søt og delikat smak, og den brukes ofte i salater og som forrett. Steinbit er kjent for sin faste konsistens og brukes gjerne i gryteretter og stekte retter. Valget mellom disse to kan derfor også avhenge av hvilken smak og tekstur du foretrekker.

For å oppsummere, hvis kaloriinntaket er en viktig faktor for deg, er kreps kokt det beste valget. Du kan enkelt inkludere begge i kostholdet ditt for variasjon.