Ketchup eller Teriyakisaus: hva har flest kalorier?

Ketchup har færre kalorier enn teriyakisaus, med 110 kcal per 100 g mot teriyakisauens 112 kcal. Dette kan være en viktig faktor for deg som ønsker å holde oversikt over kaloriinntaket. Ketchup er derfor det bedre valget hvis du ser etter en saus med lavere energiinntak.

Ketchupens egenskaper

Ketchup er en populær saus laget av tomater, eddik og krydder. Den inneholder 1 g protein per 100 g, noe som gjør den til en relativt lett saus. Ketchup brukes ofte som tilbehør til ulike retter, fra hamburgere til pommes frites. Den søte og syrlige smaken gjør den til en favoritt for mange.

Teriyakisausens karakteristika

Teriyakisaus er en asiatisk saus laget av soyasaus, sukker og eddik. Den har en rikere smak og inneholder 3,2 g protein per 100 g. Teriyakisaus brukes ofte i wokretter, marinader og som dyppsaus. Den gir en umami-opplevelse som mange setter pris på, men har litt høyere kaloriinnhold enn ketchup.

For å oppsummere, hvis kalorier er en viktig faktor for deg, er ketchup det beste valget. Teriyakisaus kan være mer smakfull i visse retter, men den har et høyere kaloriinnhold. Valget mellom disse sausene avhenger av hva du ønsker å oppnå med måltidet.