Hvor mange kalorier er det i Stangselleri?

Stangselleri inneholder 14 kalorier per 100 gram, noe som gjør det til en lavkalori grønnsak. Denne grønnsaken er populær i salater, som snacks og i ulike retter. Med sin sprø tekstur og milde smak, er stangselleri et godt valg for de som ønsker å redusere kaloriinntaket.

Næringsinnhold i stangselleri

Stangselleri har et enkelt næringsinnhold. Per 100 gram inneholder den 1 gram protein, 1,3 gram karbohydrater og 0 gram fett. Dette gjør den til en utmerket grønnsak for de som ønsker å spise sunt uten å få i seg for mange kalorier.

Typisk porsjon av stangselleri

En typisk porsjon av stangselleri er 50 gram, som tilsvarer omtrent en desiliter. I denne porsjonen får du i deg 7 kalorier, 0,5 gram protein, 0,7 gram karbohydrater og 0 gram fett. Dette gjør stangselleri til et ideelt valg for snacks eller som en del av et måltid, uten å tilføre mye energi.

Stangselleri er også kjent for sitt høye vanninnhold, noe som bidrar til å holde deg hydrert. Den sprø konsistensen gjør den lett å inkludere i ulike retter, fra salater til supper. Stangselleri kan også brukes i smoothies for å tilføre en ekstra crunch.

Det er viktig å merke seg at stangselleri ofte blir omtalt som en "negativ kalori" matvare. Dette refererer til ideen om at kroppen kan bruke mer energi på å fordøye stangselleri enn det den tilfører. Imidlertid er det ingen vitenskapelige bevis som bekrefter dette, så det er best å nyte stangselleri som en del av et balansert kosthold.

Næringsstoff	Per 100 g
Energi	14 kcal
Protein	1 g
Karbohydrat	1,3 g
hvorav sukkerarter	1,3 g
Kostfiber	2 g
Fett	0 g
hvorav mettede fettsyrer	0 g

Sammenlignet med lignende matvarer

Matvare	kcal / 100 g	Protein
Stangselleri, rå	14	1 g
Bambusskudd, hermetisk	14	1,5 g
Endivesalat, rå	13	1 g
Kinakål, norsk, rå	15	1,1 g
Sikorisalat, rå	15	0,5 g
Romanosalat, rå	15	1,2 g
Portulakk, rå	13	1 g

For de som ønsker å inkludere stangselleri i kostholdet, er det flere måter å tilberede den på. Den kan spises rå, kokt, eller til og med grillet. Uansett hvordan du velger å tilberede stangselleri, vil det alltid være et lavkalori alternativ som tilfører smak og tekstur til måltidene dine.