Hvor mange kalorier er det i Rugbrød?

Rugbrød inneholder 248 kalorier per 100 gram, og en typisk skive på 40 gram gir 99 kalorier. Rugbrød er en populær brødtype i Norge, kjent for sin karakteristiske smak og konsistens. Dette brødet er laget med rugmel, som gir en god kilde til fiber og næringsstoffer. I denne artikkelen vil vi se nærmere på kalorier i rugbrød, samt noen vanlige spørsmål om dette brødet.

Kalorier i rugbrød

Rugbrød, spesielt det fine rugbrødet med 0-25 prosent rug, har en energiverdi på 248 kcal per 100 gram. Når du spiser en skive som veier 40 gram, får du i deg 99 kcal. Dette gjør rugbrød til et alternativ for dem som ønsker et brød med en moderat kaloriinnhold.

Næringsinnhold

I tillegg til kaloriene, inneholder rugbrød også 7,9 gram protein, 45,7 gram karbohydrater og 2,6 gram fett per 100 gram. For en typisk skive på 40 gram, tilsvarer dette 3,2 gram protein, 18,3 gram karbohydrater og 1 gram fett. Dette næringsinnholdet gjør rugbrød til et populært valg blant mange.

Rugbrød i kosten

Rugbrød kan være en del av en variert kosthold. Det kan brukes som pålegg eller som en del av måltider. Mange liker å kombinere rugbrød med forskjellige pålegg, som ost, skinke eller grønnsaker. Det er viktig å huske at alle brødtyper kan inngå i et balansert kosthold, så lenge de spises med måte.

For en visuell fremstilling av næringsinnholdet i rugbrød, se tabellen nedenfor.

Næringsstoff	Per 100 g
Energi	248 kcal
Protein	7,9 g
Karbohydrat	45,7 g
hvorav sukkerarter	2,8 g
Kostfiber	5 g
Fett	2,6 g
hvorav mettede fettsyrer	0,9 g

Sammenlignet med lignende matvarer

Matvare	kcal / 100 g	Protein
Rugbrød, fint (0-25 %), kjøpt	248	7,9 g
Brød, 2/3 sammalt mel, skummet melk, hjemmebakt	248	10,7 g
Brød, grovbakst, sammalt mel, hjemmebakt	248	8,4 g
Baguette, fin, med kylling, kjøpt i kafé/bakeri	248	8,5 g
Brød, 75 % sammalt mel, skummet melk, hjemmebakt	247	10,7 g
Rullekake, med syltetøy	247	6,4 g
Brød, glutenfritt, Semper formbrød	247	2,9 g