Hvor mange kalorier er det i Ruccolasalat?

Ruccolasalat, også kjent som ruccola, er en populær salatgrønnsak som ofte brukes i salater, på pizza og i pasta. Den gir en pepperaktig smak som kan løfte retten. Når det gjelder kalorier, inneholder ruccolasalat 25 kcal per 100 g. En typisk porsjon, som er 11 g, gir 3 kcal. Dette gjør ruccolasalat til et lett og næringsrikt valg for mange.

Næringsinnhold i ruccolasalat

I tillegg til kaloriene, er det interessant å se på det totale næringsinnholdet i ruccolasalat. Per 100 g inneholder ruccolasalat 3,3 g protein, 0 g karbohydrater og 0,7 g fett. Når du ser på en porsjon på 11 g, får du 0,4 g protein, 0 g karbohydrater og 0,1 g fett. Dette gjør ruccolasalat til en utmerket kilde til smak uten å tilføre for mange kalorier.

Bruk av ruccolasalat

Ruccolasalat kan brukes på mange måter. Den kan tilsettes salater for ekstra smak, brukes som garnityr på retter, eller blandes inn i pasta for et friskt preg. Du kan også bruke den i smørbrød eller wraps for å tilføre en pepperaktig smak. Det er en allsidig ingrediens som kan gjøre måltidene dine mer spennende.

For de som ønsker å inkludere flere grønnsaker i kostholdet, er ruccolasalat et godt valg. Den er lett å tilberede og kan kombineres med mange forskjellige ingredienser. Enten du lager en enkel salat eller en mer komplisert rett, kan ruccolasalat være med på å heve smaken.

Næringsstoff	Per 100 g
Energi	25 kcal
Protein	3,3 g
Karbohydrat	0 g
hvorav sukkerarter	0 g
Kostfiber	3 g
Fett	0,7 g
hvorav mettede fettsyrer	0,1 g

Sammenlignet med lignende matvarer

Matvare	kcal / 100 g	Protein
Ruccolasalat, rå	25	3,3 g
Blomkålsuppe, hjemmelaget	26	1,2 g
Gresskarsuppe, hjemmelaget	24	0,7 g
Løksuppe, hjemmelaget	28	0,7 g
Agurksalat	21	0,7 g
Blomkålsuppe, av pulver	32	1,5 g
Tomatsuppe, av pulver	32	0,8 g