Hvor mange kalorier er det i Rosmarin?
Rosmarin inneholder 121 kalorier per 100 gram, med 3,3 gram protein, 6,6 gram karbohydrater og 5,9 gram fett. Denne urten brukes ofte som krydder i matlaging, og tilfører både smak og aroma til retter.
Bruk av rosmarin i matlaging
Rosmarin er en populær ingrediens i mange retter, spesielt i middelhavsmat. Den brukes ofte til å smaksette kjøttretter, poteter og grønnsaker. En typisk porsjon av rosmarin er en teskje, som veier omtrent 1 gram. Dette gjør det enkelt å tilpasse mengden etter smak og preferanser.
Næringsinnholdet i rosmarin
Næringsinnholdet i rosmarin viser at den har et lavt kaloriinnhold, noe som gjør den til et godt valg for de som ønsker å tilføre smak uten å øke kaloriinntaket betydelig. Med 3,3 gram protein og 5,9 gram fett per 100 gram, er rosmarin et krydder som kan brukes i moderate mengder for å forsterke smaken av måltidene dine.
| Næringsstoff | Per 100 g |
|---|---|
| Energi | 121 kcal |
| Protein | 3,3 g |
| Karbohydrat | 6,6 g |
| hvorav sukkerarter | 5 g |
| Kostfiber | 14 g |
| Fett | 5,9 g |
| hvorav mettede fettsyrer | 2,8 g |
Sammenlignet med lignende matvarer
| Matvare | kcal / 100 g | Protein |
|---|---|---|
| Rosmarin, rå | 121 | 3,3 g |
| Worcestersaus | 120 | 1,4 g |
| Hvit saus, hjemmelaget | 114 | 4,2 g |
| Teriyakisaus | 112 | 3,2 g |
| Ketchup | 110 | 1 g |
| Timian, rå | 107 | 5,6 g |
| Gjær, pressgjær | 107 | 8,4 g |
Hvis du er interessert i næringsinnholdet i rosmarin, kan det være nyttig å se på Matvaretabellen fra Mattilsynet, som gir detaljert informasjon om ulike matvarer.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mye rosmarin bør jeg bruke?
En typisk porsjon av rosmarin er en teskje, som veier omtrent 1 gram.
Kan jeg bruke tørket rosmarin i stedet for fersk?
Ja, tørket rosmarin kan brukes i stedet for fersk, men mengden kan variere i smakstyrke.
Er rosmarin bra for helsen?
For spørsmål om helse og kosthold, bør du snakke med lege eller klinisk ernæringsfysiolog.