Hvor mange kalorier er det i Pesto?

Pesto er en smakfull saus som ofte brukes i italiensk matlaging. Den inneholder 333 kalorier per 100 gram, noe som gjør den til en relativt energirik ingrediens. En typisk porsjon av pesto, som er 190 gram, gir 633 kalorier.

Næringsinnhold i pesto

I tillegg til kaloriene, inneholder pesto også protein, karbohydrater og fett. Per 100 gram inneholder pesto 4,4 gram protein, 6,2 gram karbohydrater og 31,9 gram fett. Dette gir en god oversikt over hvordan pesto bidrar til det totale næringsinntaket.

Typisk porsjon og bruksområder

En porsjon pesto på 190 gram gir 8,4 gram protein, 11,8 gram karbohydrater og 60,6 gram fett. Pesto kan brukes på pasta, som pålegg, eller som en smaksetter i ulike retter. Den er populær for sin intense smak og kan enkelt tilpasses ulike oppskrifter.

For de som er nysgjerrige på hvordan pesto sammenlignes med andre sauser, kan det være nyttig å se på næringsinnholdet i forskjellige varianter. Pesto kan variere i smak og ingredienser, men næringsinnholdet er ofte likt.

For mer detaljert informasjon om pesto og andre sauser, se tabellen nedenfor.

Næringsstoff	Per 100 g
Energi	333 kcal
Protein	4,4 g
Karbohydrat	6,2 g
hvorav sukkerarter	5,5 g
Kostfiber	1 g
Fett	31,9 g
hvorav mettede fettsyrer	4,1 g

Sammenlignet med lignende matvarer

Matvare	kcal / 100 g	Protein
Pesto, rød, kjøpt	333	4,4 g
Nellik, malt	335	6 g
Gjær, tørrgjær	341	40,4 g
Ingefær, malt	342	9 g
Estragon, tørket	342	22,8 g
Gelatin, plater/pulver	343	85,6 g
Kardemomme, malt	321	10,8 g