Hvor mange kalorier er det i Mynte?
Mynte har 58 kalorier per 100 gram, og er en populær urt i matlaging. Denne friske urten brukes ofte i både søte og salte retter, og gir en karakteristisk smak som mange setter pris på.
Næringsinnhold i mynte
I tillegg til kaloriene inneholder mynte 3,5 gram protein, 5,3 gram karbohydrat og 0,8 gram fett per 100 gram. Dette gjør mynte til et lavkalori alternativ, som kan brukes for å tilføre smak uten å øke kaloriinntaket betydelig.
Bruksområder for mynte
Mynte kan brukes på mange forskjellige måter i matlaging. Den passer godt i salater, dressinger, te og til dessertretter. Du kan også bruke mynte som garnityr for å gi en ekstra touch til retten.
For de som ønsker å bruke mynte i sin matlaging, kan det være nyttig å vite at den kan brukes både fersk og tørket. Fersk mynte har en sterkere smak, mens tørket mynte kan være mer konsentrert.
| Næringsstoff | Per 100 g |
|---|---|
| Energi | 58 kcal |
| Protein | 3,5 g |
| Karbohydrat | 5,3 g |
| hvorav sukkerarter | 5,3 g |
| Kostfiber | 7 g |
| Fett | 0,8 g |
| hvorav mettede fettsyrer | 0,2 g |
Sammenlignet med lignende matvarer
| Matvare | kcal / 100 g | Protein |
|---|---|---|
| Mynte, rå | 58 | 3,5 g |
| Fruktsaus, av pulver | 56 | 0 g |
| Salatdressing, uten fett | 61 | 0,1 g |
| Hvit saus, av pulver | 61 | 4,1 g |
| Balsamicoeddik | 62 | 0,5 g |
| Ajvar, paprikasaus, hjemmelaget | 53 | 1,3 g |
| Ingefærrot, rå | 50 | 1,8 g |
Det er viktig å oppbevare mynte riktig for å bevare smaken. Fersk mynte bør oppbevares i kjøleskapet, mens tørket mynte kan oppbevares i en tett beholder på et kjølig, mørkt sted.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mye mynte kan jeg bruke i matlaging?
Det avhenger av oppskriften, men start med en liten mengde og smak deg frem.
Kan jeg bruke tørket mynte i stedet for fersk?
Ja, men husk at tørket mynte er mer konsentrert, så bruk mindre.
Hvordan oppbevarer jeg fersk mynte?
Fersk mynte bør oppbevares i kjøleskapet, gjerne i en plastpose.