Hvor mange kalorier er det i Lutefisk?

Lutefisk er en tradisjonell norsk rett, spesielt populær i julen. Mange lurer på hvor mange kalorier det er i lutefisk. Lutefisk, kokt, inneholder 49 kalorier per 100 gram. En typisk porsjon ifølge Matvaretabellen er 200 gram, som gir 98 kalorier.

Næringsinnhold i lutefisk

I tillegg til kaloriene inneholder lutefisk også protein, karbohydrater og fett. Per 100 gram lutefisk får du 11,8 gram protein, 0 gram karbohydrater og 0,2 gram fett. Dette gjør lutefisk til et proteinrikt alternativ med lavt fettinnhold.

Hvordan servere lutefisk

Lutefisk kan serveres på ulike måter, ofte med tilbehør som ertepuré, sennep og smeltet smør. Den unike smaken og konsistensen gjør lutefisk til en spesiell opplevelse. Det er viktig å tilberede lutefisk riktig for å få den beste smaken.

For de som ønsker å vite mer om lutefiskens næringsinnhold, er det nyttig å se på Matvaretabellen.

Næringsstoff	Per 100 g
Energi	49 kcal
Protein	11,8 g
Karbohydrat	0 g
hvorav sukkerarter	0 g
Kostfiber	0 g
Fett	0,2 g
hvorav mettede fettsyrer	0 g

Sammenlignet med lignende matvarer

Matvare	kcal / 100 g	Protein
Lutefisk, kokt	49	11,8 g
Lutefisk, utvannet	46	11 g
Kamskjell, stekt	42	9,3 g
Kabaret, med fiskepudding og reker	41	5,2 g
Snøkrabbe, kokt	57	12,2 g
Skate, rå	58	14 g
Østers, rå	59	9,3 g

Her kan du finne mer detaljert informasjon om hva lutefisk inneholder.