Hvor mange kalorier er det i Ketchup?

Ketchup inneholder 110 kalorier per 100 gram. Dette er en populær saus som ofte brukes til å gi smak til ulike retter. Ketchup er laget av tomater, eddik, sukker og krydder, og den kommer i mange varianter, inkludert sukkerfri alternativer. I denne artikkelen ser vi nærmere på kaloriinnholdet i ketchup, samt hva en typisk porsjon inneholder.

Kalorier i ketchup

Når vi snakker om kalorier i ketchup, er det viktig å merke seg at innholdet varierer avhengig av merke og type. Generelt sett inneholder ketchup 110 kalorier per 100 gram. For de som bruker ketchup i moderate mengder, er det vanlig å ta en spiseskje, som veier 20 gram. En porsjon på 20 gram gir 22 kalorier, 0,2 gram protein, 4,7 gram karbohydrater og 0,1 gram fett.

Typer ketchup og kaloriinnhold

Det finnes flere typer ketchup på markedet, inkludert Heinz, Idun og Felix. Kaloriinnholdet kan variere litt mellom disse merkene, men de ligger generelt i samme område. For eksempel, Heinz ketchup har omtrent det samme kaloriinnholdet som standard ketchup, mens sukkerfri ketchup vanligvis har færre kalorier. Det er en god idé å sjekke etiketten for nøyaktige tall.

Bruk av ketchup

Ketchup brukes ofte som tilbehør til hamburgere, pølser og pommes frites, men den kan også brukes som ingrediens i sauser og dressinger. Mange liker å tilsette ketchup i gryteretter eller som en del av marinader. Når du bruker ketchup, er det greit å være oppmerksom på mengden, spesielt hvis du følger med på kaloriinntaket.

For mer informasjon om kaloriinnholdet i ketchup og andre sauser, kan du se på Matvaretabellen fra Mattilsynet.

Næringsstoff	Per 100 g
Energi	110 kcal
Protein	1 g
Karbohydrat	23,6 g
hvorav sukkerarter	19,4 g
Kostfiber	4 g
Fett	0,4 g
hvorav mettede fettsyrer	0,1 g

Sammenlignet med lignende matvarer

Matvare	kcal / 100 g	Protein
Ketchup	110	1 g
Teriyakisaus	112	3,2 g
Timian, rå	107	5,6 g
Gjær, pressgjær	107	8,4 g
Hvit saus, hjemmelaget	114	4,2 g
Wasabirot, rå	103	4,8 g
Worcestersaus	120	1,4 g