Hvor mange kalorier er det i Ingefær?

Ingefær, malt inneholder 342 kalorier per 100 gram. En typisk porsjon på 2 gram gir 7 kalorier. Ingefær brukes ofte som krydder i ulike retter, og er kjent for sin karakteristiske smak og aroma.

Næringsinnhold i ingefær

Ingefær har et variert næringsinnhold. Per 100 gram inneholder det 9 gram protein, 60 gram karbohydrater og 4,2 gram fett. Dette gjør ingefær til et krydder som kan tilføre smak til maten, samtidig som det har et relativt lavt energiinntak.

Typisk porsjonering

En typisk porsjon av malt ingefær er en teskje, som veier 2 gram. Denne porsjonen gir 7 kalorier, 0,2 gram protein, 1,2 gram karbohydrater og 0,1 gram fett. Dette gjør det enkelt å inkludere ingefær i kostholdet uten å tilføre for mange kalorier.

Bruksområder for ingefær

Ingefær kan brukes i mange retter, fra supper til marinader. Den brukes også ofte i te, ingefærshots og som tilbehør til sushi. Syltet ingefær er en populær variant som ofte serveres med sushi, og bidrar til en frisk smak.

For de som ønsker å eksperimentere med ingefær, er det enkelt å tilsette det i smoothies eller bakevarer for en ekstra smakfull dimensjon. Uansett hvordan du velger å bruke ingefær, kan det være en smakfull tillegg til kostholdet.

Næringsstoff	Per 100 g
Energi	342 kcal
Protein	9 g
Karbohydrat	60 g
hvorav sukkerarter	19,8 g
Kostfiber	14 g
Fett	4,2 g
hvorav mettede fettsyrer	2,6 g

Sammenlignet med lignende matvarer

Matvare	kcal / 100 g	Protein
Ingefær, malt	342	9 g
Estragon, tørket	342	22,8 g
Gjær, tørrgjær	341	40,4 g
Gelatin, plater/pulver	343	85,6 g
Hvitløkspulver	346	16,6 g
Korianderfrø	346	12,4 g
Nellik, malt	335	6 g