Hvor mange kalorier er det i Gresskar?

Det er 40 kalorier i 100 gram rått gresskar. Gresskar er en lavkalori grønnsak som kan brukes på mange måter i matlaging. Den har en mild smak og kan tilberedes på flere måter, enten du steker, koker eller lager puré av den.

Næringsinnhold i gresskar

I tillegg til kaloriene inneholder gresskar 1 gram protein, 7,3 gram karbohydrater og 0,2 gram fett per 100 gram. Dette gjør gresskar til et populært valg for de som ønsker å inkludere flere grønnsaker i kosten. Gresskar kan også bidra til variasjon i måltidene dine, enten det er i supper, gryteretter eller som tilbehør.

Typisk porsjon

Ifølge Matvaretabellen er en typisk porsjon gresskar 55 gram, som tilsvarer omtrent en desiliter. Dette gir deg en god mengde gresskar uten å tilføre for mange kalorier. Gresskar kan også være en fin ingrediens i bakverk, som gresskarkake eller muffins.

For mer detaljert informasjon om næringsinnholdet i ulike typer gresskar, kan du se tabellen under.

Næringsstoff	Per 100 g
Energi	40 kcal
Protein	1 g
Karbohydrat	7,3 g
hvorav sukkerarter	4,1 g
Kostfiber	3 g
Fett	0,2 g
hvorav mettede fettsyrer	0,1 g

Sammenlignet med lignende matvarer

Matvare	kcal / 100 g	Protein
Gresskar, rå	40	1 g
Agurker, syltede	37	0,7 g
Gresskar, hokkaido, rå	37	1,2 g
Babyspinat, rå	37	2,5 g
Grønnkål, rå	36	3,3 g
Gresskar, butternut, rå	44	0,8 g
Persillerot, kokt	44	1,6 g

Husk at gresskar også kan være en del av en balansert kosthold, men det er viktig å variere med andre grønnsaker og matvarer for å få i seg alle næringsstoffene kroppen trenger.