Hvor mange kalorier er det i Gorgonzola?

Gorgonzola er en type blåmuggost som er kjent for sin karakteristiske smak og kremete konsistens. Den inneholder 359 kalorier per 100 gram, noe som gjør den til en energirik ost. Gorgonzola er populær i mange retter, fra salater til pizza, og kan gi en spennende smak til måltidene dine.

Kalorier i en typisk porsjon

En typisk porsjon Gorgonzola ifølge Matvaretabellen er 30 gram. I denne porsjonen får du 108 kalorier, 5,8 gram protein, 0 gram karbohydrat og 9,4 gram fett. Dette gjør Gorgonzola til et smakfullt alternativ i moderate mengder.

Bruk av Gorgonzola i matlaging

Gorgonzola kan brukes på mange måter i matlaging. Den er utmerket i pasta, risotto, eller som topping på pizza. Den sterke smaken gjør at den ofte brukes i kombinasjon med søte ingredienser, som pærer eller honning, for å skape en balansert rett. Du kan også bruke den i dressinger eller sauser for å tilføre ekstra dybde.

For de som lurer på kaloriene i Gorgonzola pizza, er det viktig å merke seg at kaloriene vil variere avhengig av ingrediensene som brukes i pizzaen. Generelt vil en pizza med Gorgonzola ha høyere kaloriinnhold enn en pizza med lettere oster.

Næringsstoff	Per 100 g
Energi	359 kcal
Protein	19,4 g
Karbohydrat	0,1 g
hvorav sukkerarter	0,1 g
Kostfiber	0 g
Fett	31,2 g
hvorav mettede fettsyrer	20,3 g

Sammenlignet med lignende matvarer

Matvare	kcal / 100 g	Protein
Gorgonzola, blåmuggost	359	19,4 g
Gudbrandsdalsost, brunost, lett	360	12 g
Norvegia, gulost, vellagret	360	27 g
Brie, hvitmuggost	361	15,6 g
Raclette, ost	357	26,4 g
Fløtemysost, brunost, lett	356	12 g
Edamer, gulost	355	28 g

Husk at Gorgonzola, som alle oster, bør nytes med måte. Den rike smaken og høye kaloriinnholdet gjør at den kan være en del av et variert kosthold.