Hvor mange kalorier er det i Dill?

Dill, rå inneholder 48 kcal per 100 g, og en typisk porsjon på 12 g gir 6 kcal. Dill er et populært krydder, kjent for sin karakteristiske smak og duft. Det brukes ofte i sauser, dressinger og som garnityr. I denne artikkelen ser vi nærmere på næringsinnholdet i dill og hvordan det kan brukes i kostholdet.

Næringsinnhold i dill

I tillegg til kaloriene, inneholder dill også 3,5 g protein, 4,9 g karbohydrater og 1,1 g fett per 100 g. Dette gjør dill til et lavkalori alternativ som kan tilføre smak uten å bidra med mye energi. En porsjon på 12 g gir 0,4 g protein, 0,6 g karbohydrater og 0,1 g fett. Dill kan derfor være et godt valg for deg som ønsker å redusere kaloriinntaket, samtidig som du ønsker å nyte smaken av friske urter.

Bruk av dill i matlaging

Dill passer godt til fiskeretter, poteter og salater. Den kan brukes både fersk og tørket, men smaken er mest intens når den er fersk. Dill kan også brukes i dressinger og sauser, hvor den gir en frisk og aromatisk smak. Når du bruker dill, kan du enkelt justere mengden etter egen smak, men husk at en typisk porsjon er 12 g.

For de som er nysgjerrige på variasjoner, finnes det også produkter som dill chips, men kaloriene kan variere avhengig av tilberedning og ingredienser. Generelt er dill et allsidig krydder som kan brukes i mange retter, og det kan være lurt å eksperimentere med ulike kombinasjoner.

Her er en oversikt over næringsinnholdet i dill:

Næringsstoff	Per 100 g
Energi	48 kcal
Protein	3,5 g
Karbohydrat	4,9 g
hvorav sukkerarter	4,9 g
Kostfiber	2 g
Fett	1,1 g
hvorav mettede fettsyrer	0,1 g

Sammenlignet med lignende matvarer

Matvare	kcal / 100 g	Protein
Dill, rå	48	3,5 g
Mangosalsa, hjemmelaget	47	0,4 g
Urtesalt	47	7,6 g
Ingefærrot, rå	50	1,8 g
Ajvar, paprikasaus, hjemmelaget	53	1,3 g
Fruktsaus, av pulver	56	0 g
Brun saus, med løk, av pulver	40	0,9 g