Hvor mange kalorier er det i Bernaisesaus?

Bernaisesaus, av pulver, inneholder 211 kcal per 100 g. Dette gjør den til en kaloririk saus, som ofte brukes til å gi ekstra smak til retter som biff, fisk og grønnsaker. I tillegg til kaloriene, inneholder bernaisesaus også 2,5 g protein, 6,3 g karbohydrater og 19,5 g fett per 100 g. Når du vurderer kaloriinnholdet, er det viktig å tenke på porsjonsstørrelsen.

Porsjonsstørrelse

En typisk porsjon av bernaisesaus ifølge Matvaretabellen er 75 g. Dette betyr at du kan forvente at kaloriinnholdet i en porsjon er betydelig lavere enn for 100 g. For mange kan dette være en viktig faktor når de planlegger måltider.

Bruk av Bernaisesaus

Bernaisesaus kan brukes på mange måter. Den passer godt til grillmat, eller som en dipp til grønnsaker. Sausen gir en rik smak og kan heve måltidet til nye høyder. Det er viktig å være oppmerksom på at sausen er kaloririk, så vurder mengden du bruker.

For mer informasjon om næringsinnholdet i bernaisesaus, kan du se tabellen nedenfor.

Næringsstoff	Per 100 g
Energi	211 kcal
Protein	2,5 g
Karbohydrat	6,3 g
hvorav sukkerarter	3,3 g
Kostfiber	0 g
Fett	19,5 g
hvorav mettede fettsyrer	8,2 g

Sammenlignet med lignende matvarer

Matvare	kcal / 100 g	Protein
Bernaisesaus, av pulver	211	2,5 g
Sanasol	213	1 g
Chilisaus, søt	205	0,8 g
Tacokrydder, kjøpt	226	5,9 g
Grønnsakspostei, kjøpt	193	4 g
Soyasaus, søt	190	4,3 g
Cheddarsaus	234	12 g

Husk at kaloriinnholdet kan variere avhengig av hvordan sausen tilberedes og hvilke ingredienser som brukes. Det kan være nyttig å sjekke emballasjen for spesifikke merknader.