Hvor mange kalorier er det i Alaska pollock?

Alaska pollock inneholder 72 kalorier per 100 gram. Denne fisken er populær i mange retter, og den er kjent for sitt høye proteininnhold. Med 16,4 gram protein per 100 gram, er den et utmerket valg for de som ønsker å inkludere magert protein i kostholdet sitt. Alaska pollock har også lavt fettinnhold, med bare 0,7 gram fett per 100 gram.

Næringsinnhold

Alaska pollock er ikke bare kalorifattig, men også fri for karbohydrater. Dette gjør den til en god kilde for de som følger lavkarbo-dietter. Den typiske porsjonen av Alaska pollock ifølge Matvaretabellen er 270 gram, som gir en betydelig mengde protein uten unødvendige kalorier.

Bruk av Alaska pollock i matlaging

Alaska pollock kan tilberedes på mange måter. Den kan stekes, grilles eller kokes, og den passer godt i både salater og gryteretter. På grunn av sin milde smak kan den lett kombineres med forskjellige krydder og sauser. Dette gjør den til en allsidig ingrediens i kjøkkenet.

For mer detaljer om næringsinnholdet, se tabellen nedenfor.

Næringsstoff	Per 100 g
Energi	72 kcal
Protein	16,4 g
Karbohydrat	0 g
hvorav sukkerarter	0 g
Kostfiber	0 g
Fett	0,7 g
hvorav mettede fettsyrer	0,1 g

Sammenlignet med lignende matvarer

Matvare	kcal / 100 g	Protein
Alaska pollock, rå	72	16,4 g
Lange, rå	72	17,5 g
Reker, i lake, avrent	72	14,8 g
Sommerrull, med reker, nudler og grønnsaker	72	4,6 g
Blåskjell, rå	73	13,8 g
Snøkrabbe, rå	71	15,6 g
Fiskepudding	70	8,7 g